В каждой китайской кухне фиксируется множество нарушений. Китайская еда давно не считается в Приамурье чем-то экзотическим. Десятки кафе, разбросанных по Благовещенску, предлагают амурчанам насладиться вкусными разнообразными блюдами. Качественно, недорого, а главное - много. Как в действительности обстоит дело, в очередной раз проверили представители Госторгинспекции по Амурской области, налоговых органов и областного департамента международных внешнеэкономических связей и торговли. Совместный рейд по китайским кафе начался на этой неделе.
В первый день "навестили" кафе "Ориент" и "Яхонт". Проверяющие, к которым примкнул и наш корреспондент, под видом обыкновенных посетителей делали контрольный закуп-заказ, рассчитывались, а потом смотрели, все ли на уровне. В обеих "китайках" нашлось множество нарушений. В "Ориенте" нас обсчитали на 68 рублей - недовесили два блюда, в "Яхонте" недолили спиртного и сока и тоже сэкономили на продуктах почти 30 рублей. В обоих случаях - это десять процентов от заказа. Хотя качество самой пищи не проверялось, эстетический вид, к примеру, "яхонтовской" "мясной нарезки" (которую мы ожидали около часа) оставлял желать лучшего. В помещениях, где готовится еда, - беспорядок. Несовместимые продукты хранятся вместе: мороженое и креветки, мясо и рыба. Консервированные фрукты - прямо в жестяных банках, почищенные овощи - на полу. На большинстве китайских приправ нет информации на русском языке. В морозильнике "Ориента" проверка обнаружила вареные окорочка индейки, позеленевшие, видимо, от старости. И в "Яхонте", и в "Ориенте" посетителям предлагается просроченное пиво. Кусок хлеба стоит рубль. Хотя на этот продукт наценка запрещена (его цена должна быть в пределах 50 - 70 копеек). Побывав "по ту сторону" китайских харчевен, лакомиться в них я, наверное, не захочу долгое время. Хотя, по словам инспектора Марины Курочкиной, обнаруженные недостатки еще "цветочки". Чаще проверяющие органы выписывают штрафы за более злостные нарушения.
Возрастная категория материалов: 18+