Региональная общественно-политическая газета
Свежий выпуск: №36 (28978) от 16 сентября 2021 года
Издается с 24 февраля 1918 года
22 сентября 2021,
среда

Как сахалинцы спасли погибающего сивуча, и 5 летних рецептов с кабачками: утро с «Амурской правдой»

Общество

Интересные новости со всего мира, фотофакты и смешные видеоролики помогут окончательно проснуться, получить заряд бодрости и настроиться на новый день. И ни слова о политике!

Как сахалинцы спасли погибающего сивуча, и 5 летних рецептов с кабачками: утро с «Амурской правдой» / Интересные новости со всего мира, фотофакты и смешные видеоролики помогут окончательно проснуться, получить заряд бодрости и настроиться на новый день. И ни слова о политике!

На Сахалине компания отдыхающих спасла сивуча, который погибал в рыбацкой сети

В Александровск-Сахалинском районе прошла необычная спасательная операция. Отдыхающие на побережье увидели, что в воде совсем рядом с берегом в сети запутался какой-то крупный зверь, и решили выяснить, в чем дело.

В спасательной операции участвовали жители Ноглик. Они вытащили несчастное животное из моря. Быстро сообразив, как можно освободить его от пут, мужчины и женщины приступили к делу, пишет astv.ru.

«Пока одни прижимали голову сивуча палкой, другие боролись с веревкой, попутно уворачиваясь от мощных челюстей напуганного и уставшего зверя. Лена Карасева, подруга, решилась сетку ножом порезать», — сообщают свидетели.

В течение нескольких минут женщина резала веревки, подвергая свою жизнь опасности: испуганное животное запросто могло ее поранить. Но все закончилось хеппи-эндом: освобожденный сивуч уплыл в море под счастливые крики и аплодисменты собравшихся.

Почему шоколад белеет?

Дело в том, что при неправильном хранении масло, содержащееся в какао-бобах, выступает на поверхность кондитерского шоколадного изделия и приобретает белесый цвет. Это даже может служить подтверждением того, что в шоколаде действительно есть какао-бобы, а не их заменители.

Здоровью это не повредит, просто нарушается эстетичный вид кондитерского изделия. А испуг вызывается по большей части цветом налета, напоминающим цвет плесени.

Почему в Китае название «Кока-Кола» перевели как «Кусай воскового головастика»?

Когда в 1928 году «Кока-Кола» вышла на китайский рынок, название продукта на китайский переводить не стали. Однако некоторые китайские торговцы сделали это самостоятельно, точно передав иероглифами звуки «ко-ка-ко-ла». При этом о смысле надписей они не думали, в результате рождались названия наподобие «Кусай воскового головастика». Маркетологи «Кока-Колы»  перебрали 200 разных иероглифов, но не смогли составить красивую фразу. В результате им пришлось поменять звуки на «ко-ку-ко-ле», что в переводе означало «полный рот счастья».

5 рецептов из кабачков. В сырной панировке

  • Кабачки — 1 штука
  • Куриное яйцо — 1 штука
  • Соль — по вкусу
  • Тертый твердый сыр — 200 г
  • Молотый черный перец — по вкусу
  • Смесь пряных трав — по вкусу

Кабачок очистить от шкурки и нарезать палочками. Яйцо взбить с солью и перцем, сыр натереть на мелкую терку, добавить травы и перемешать. Каждую палочку обмакивать в яйцо, панировать в сыре, выкладывать на противень, устланный пекарской бумагой. Запекать кабачки в заранее разогретой духовке при 180 градусах до золотистого цвета. Подавать теплыми.

Запеканка

  • Молоко — 150 мл
  • Молодые кабачки — 2 штуки
  • Куриное яйцо — 3 штуки
  • Сыр пармезан — 50 г
  • Пшеничная мука — 6 столовых ложек
  • Петрушка — 1/2пучка
  • Соль — по вкусу
  • Молотый черный перец — по вкусу
  • Сушеный базилик — по вкусу
  • Оливковое масло — 6 столовых ложек

Духовку разогреть до 200 градусов. Небольшую форму для запекания смазать оливковым маслом. Кабачки нарезать небольшими кубиками и выложить в форму. Петрушку мелко порубить. В небольшой миске с широкими краями слегка взбить яйца вилкой, добавить молоко, щепотку сушеного базилика и хорошенько смешать.

Пармезан натереть на мелкой терке и добавить в яично-молочную смесь. Посолить, поперчить по вкусу, добавить оставшееся оливковое масло и муку и смешать до однородности. Залить получившимся тестом кабачки, равномерно распределить смесь по всей форме. Поставить форму в духовку и запекать в течение 40—45 минут. Как только поверхность запеканки как следует подрумянится, вынуть ее из духовки и немного остудить. Запеканку можно подавать на стол прямо в форме, чтобы она дольше оставалась горячей и ароматной.

Суп-пюре

  • Кабачки — 1 штука
  • Репчатый лук — 2 штуки
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Овощной бульон — 1 литр
  • Панировочные сухари — 3 столовые ложки
  • Плавленый сырок — 1 штука
  • Нарежьте лук, чеснок и очищенный от семян и кожуры кабачок.

Положите в кастрюлю и залейте водой. Когда суп закипит, добавьте нарезанный кубиками плавленый сырок и сухарики. Уменьшите огонь и варите, пока сырок не расплавится. Перелейте суп в блендер и измельчите в пюре.

Хумус 

  • Кабачки — 1 штука
  • Кунжут — 3 столовые ложки
  • Молотый кумин (зира) — 1 чайная ложка
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Лимонный сок — 3 столовые ложки
  • Оливковое масло — 2 столовые ложки
  • Соль — 1/2чайной ложки

Сначала измельчите в блендере или кофемолке кунжут. Если блендер не очень мощный, мелко нарежьте чеснок. Нарезанный кабачок и остальные ингредиенты смешайте в блендере. Если масса для вашего блендера слишком сухая, добавьте пару ложек воды (если добавите больше, получится суп). Когда получится однородный крем, попробуйте и добавьте по вкусу еще соли или лимонного сока.

Сочные куриные котлеты с кабачком и рисом

  • Кабачки — 200 г
  • Рис — 100 г
  • Морковь — 1 штука
  • Репчатый лук — 1 штука
  • Куриное яйцо — 1 штука
  • Зелень — 1 пучок
  • Соль — по вкусу
  • Черный душистый перец — по вкусу
  • Куриное филе — 500 г
  • Пшеничная мука — по вкусу

Куриное филе, морковь и луковицу прокрутить через мясорубку. Кабачок натереть на крупной терке, затем слегка отжать образовавшийся сок. Перемешать кабачок и фарш, добавить предварительно отваренный рис. Мелко порезать зелень, добавить в общую массу. Туда же добавить 1 яйцо, посолить и поперчить по вкусу. Тщательно вымесить фарш, сформировать куриные котлеты, запанировать их в муке. Обжарить котлеты на небольшом количестве растительного масла.

Источники: news.mail.ru, телеграм-канал «Интересные факты», youtube.com, gastronom.ru

Минздрав России предупреждает: курение вредит Вашему здоровью.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью

Возрастная категория материалов: 18+

Добавить комментарий

Забыли?
(Ctrl + Enter)
Регистрация на сайте «Амурской правды» не является обязательной.

Она позволяет зарезервировать имя и сэкономить время на его ввод при последующем комментировании материалов сайта.
Для восстановления пароля введите имя или адрес электронной почты.
Закрыть
Добавить комментарий

Комментарии

Комментариев пока не было, оставите первый?
Комментариев пока не было
Комментариев пока не было

Материалы по теме

10 самых популярных завтраков, и как семейство лебедей из Ивановки наводит красоту: утро с АП10 самых популярных завтраков, и как семейство лебедей из Ивановки наводит красоту: утро с АП
10 способов сэкономить на ремонте, и видео, умилившее амурских огородников : утро с АП10 способов сэкономить на ремонте, и видео, умилившее амурских огородников : утро с АП
10 способов научиться жить медленно, ручной бурундук из Уркана, и рецепт икры: утро с АП
8 способов обновить старый дом, и самая короткая в мире переписка: утро с «Амурской правдой»
10 секретов сделать блюдо самым вкусным, родители поколения Z, и супер-рецепт варенья: утро с АП
13 советов для стирки, рецепт помидоров с сюрпризом и очень редкое радужное явление: утро с АП
10 необычных способов использования сахара, лисенок из Тындинского района, рецепт дня: утро с АП
10 способов продлить продуктам срок хранения, и рецепт мармелада из помидоров: утро с АП
9 способов использования меда, и где живут амурские Чип и Дейл: утро с «Амурской правдой»
20 советов для экологичного быта, амурский Пупсень и огурец-гигант: утро с «Амурской правдой»
12 лайфхаков с микроволновкой, и кто крадет урожай с тындинских дач: утро с «Амурской правдой»

Львам звезды гарантируют успех во всех делах, Козерогов продвинут по службе: гороскоп на 22 сентябряСоветы
Василий Орлов: «Главам районов необходимо лично контролировать ход вакцинации на своих территориях»Коронавирус
Сотрудников амурского УМВД задержали по подозрению в получении взяткиПроисшествия
Сентябрьские температуры в Приамурье опустились ниже климатической нормыОбщество
В Бурее водителя УАЗа зажало в кабине при столкновении с самосваломПроисшествия
В Госдуму пройдут представители восьми партийВласть

Читать все новости

Общество

Сентябрьские температуры в Приамурье опустились ниже климатической нормы Сентябрьские температуры в Приамурье опустились ниже климатической нормы
Улицы в новом микрорайоне Свободного назвали в честь Леонида Гайдая и Нины Распоповой
В Амурской области дети с сахарным диабетом впервые массово отдохнут в санатории
Как Виктор Дюг прошел на заводе 30-летний путь из «формовки» в «слесарку»
В районе Верхнеблаговещенского наладили водоотведение на дороге к памятнику казакам-первопоселенцам
Система Orphus