Сорные травки - кладезь полезных для нашего организма веществ. О том, от каких богатств мы избавляемся на нашем огороде, «АП» выясняла у фармацевта, физиолога, биохимика растений, автора книг «Дальневосточные лекарственные растения» и «Лекарственные растения России» Надежды Рыжковой. Загляни в свой огород - там полезное растет - Чтобы бороться со своими недугами, амурчанам не обязательно ходить в аптеку и покупать там дорогостоящие препараты, - считает Надежда Пантелеевна. - В Приамурье растет более 240 видов лекарственных растений. Причем многие из них мы встречаем на своем огороде. Одуванчик, который часто растет на меже, - растение с большой буквы. Он помогает при различных заболеваниях, но особенно его корешки полезны при сахарном диабете. Обратите внимание - китайцы на улице выкапывают корни одуванчика и потом готовят их. Но лучше его собирать за городом, вдали от машин. Не менее полезен, по словам фармацевта, клевер луговой (красный), которого в дачных районах встречаются целые лужайки. Сегодня целебные свойства этого растения признала научная медицина. Из него делают препарат атероклефит, который применяется при атеросклерозе. Он цветет до самой осени, если идут дожди. Настой и отвар очищают от холестерина наши сосуды. Если регулярно пить чай из красного клевера, свою старость можно отодвинуть на несколько лет. Уникальными средствами от болезней суставов - артрозов, артритов, а также варикозного расширения вен - считаются пырей и хвощ. Встретили их на грядке, не выбрасывайте, лучше вместе с корнем промойте его, порежьте на мелкие части и подсушите. Когда прижмет, приготовите полезный отвар. Также полезно при артритах и питье из лаврового листа: 5 измельченных листьев заварить в стакане кипятка, отвар растянуть на три приема. Сорная трава синеглазка, или коммелина, - добрый помощник при заболеваниях сердца и печени. В этом случае готовят настои из наземной части растения. - Щирицу, или амарант культурный (растение с красными «хвостами» часто украшает клумбы), я бы рекомендовала будущим мамам, - говорит Рыжкова. - Она обладает молокогонным эффектом. Одна чайная ложка семян щирицы, сваренных в стакане воды, по питательности приравнивается к женскому молоку. Для маленьких детей и ослабленных больных лучше этого напитка не придумаешь. Красный пигмент, содержащийся в амаранте, восстанавливает кровь. Людям с низким гемоглобином желательно принимать отвары лекарственных растений с красными листьями или стволом. Из растения готовят также препарат амарантус, который полезен при анемии и упадке сил. Подсолнух снижает риск онкологических заболеваний. Отвар из желтых лепестков в качестве питья нужно использовать женщинам при мастопатии. Если же у человека проблемы с опорно-двигательным аппаратом, связки потеряли форму, на суставах начала скапливаться жидкость, на ногах появились шпоры (признак зашлакованности организма), нужно применять отвары из корешков подсолнуха. А вот пророщенные семена избавляют мужчин от проблем в интимной сфере, особенно это касается выработки спермы. Топинамбур (разновидность подсолнечника) применяется при опухолях и заболеваниях поджелудочной железы. Полезны и цветки, и стебли, и клубни «земляной груши». Мокрец, или звездчатка, очищает от шлаков мочеполовую систему. При продолжительном использовании настой мокреца способствует выходу мелких камней. Если регулярно делать примочки из этого растения, можно избавиться от мозолей и наростов на подошве ног. Гречанка бородатая (синие колокольчикия цветут в августе, занесены в Красную книгу) растет в заболоченной местности и спасает от болезней печени и селезенки. По некоторым сведениям, она останавливает необратимые процессы и вылечивает даже циррозы. Жгучая крапива лечит заболевания крови, различные опухоли. Последние исследования показали, что крапива действует как антибиотик и обезболивает. Но при тромбозах она не рекомендуется: витамин К, содержащийся в ней, повышает свертываемость крови. Конский щавель - он цветет сейчас - хорош при пищевых отравлениях, болезнях живота. Он очищает организм и восстанавливает стул. Детям нужно заваривать по чайной, а взрослым по столовой ложке семян на стакан воды. Принимать по столовой ложке - 3 - 4 раза в день. - Что касается ядовитых растений - чистотела, полыни и зверобоя, - в качестве питья я не советую их использовать, - продолжает Надежда Пантелеевна. - Все-таки яд, пусть и в малых дозах, остается ядом. А вот наружно их можно применять. Вообще, я сторонник такой позиции: использовать надо такие травы, чтобы человек не «убивал» болезнь (и свои внутренние органы), а укреплял иммунитет. Не сушите на газете Время сбора растений зависит от того, какую его часть вы решили собрать. Листья, например, собирают перед цветением. Если требуется все растение, его снимают во время цветения. Корни, корневища и клубни заготавливают в конце лета либо осенью, а семена и плоды - в период их созревания. Наземные части растения, в особенности цветки, предпочтительно снимать в сухую погоду и по сходе росы (желательно до обеда, чтобы сохранились все эфирные масла). Тогда при сушке лучше удастся сохранить их естественный цвет и целебные качества. Нельзя заготавливать растения в районе автодорог - ближе чем за 50 метров. Они всасывают вредные для организма соли тяжелых металлов, которые содержатся в выхлопных газах, - того же свинца. Сушить травы нужно не под прямыми солнечными лучами, а в тени. И не на газете (краска содержит вредные вещества), а на сухой чистой тряпочке. Хранить сборы следует в сухом и прохладном месте в стеклянной таре. Кстати, готовить отвары и настои трав тоже нужно по-особенному. - Та система, к которой мы привыкли, - чаи, когда мы просто берем и завариваем сбор, сегодня отпадает, - считает Надежда Рыжкова. - Каждую траву, даже собранную в собственном огороде, обязательно нужно прокипятить 1 - 2 минуты, - перелетные птицы могли «заразить» ее вирусными или грибковыми заболеваниями. Готовить же отвары следует строго в соответствии с рецептом. Доза для вышеописанных растений: 1 столовая ложка травы на 1 стакан кипятка. * * * Советы от Надежды Рыжковой При резаных ранах можно воспользоваться тысячелистником. Он оказывает бактерицидное и ранозаживляющее действие. Сорвать растение, смять его вместе с цветками и протереть им порез - так, чтобы сок попал в ранку (останавливает кровь, ткани лучше срастаются). Страдания при порезах и прострелах облегчает подорожник. Лист растения следует привязать к больному месту и несколько часов походить с ним. При усталости ног лист можно положить в обувь. От потливости ног и неприятного запаха избавляют листья хрена и редьки. Их также следует использовать вместо стелек. Корневища хрена применяют наружно при опухолях. Особенно полезен мужчинам - при лечении аденомы, его добавляют в ванну и делают примочки. Можно хрен кушать с сахаром и лимоном, но не увлекаться - заработаете диабет. Он убивает клетки поджелудочной железы, которые синтезируют инсулин. От перегрева на солнце и головной боли защитит лист капусты - накройте им голову или положите под шляпу. Помогает он и при тяжести в ногах - обмотайте ступни несколькими листьями. Если прихватила спина (побыли долго в наклоне), поможет лук. Сорвите несколько перьев и натрите ими поясницу

Возрастная категория материалов: 18+