Амурстат подсчитал стоимость оливье и сельди под шубой для новогоднего стола
Традиционные салаты в этом году подешевели
Амурстат подсчитал стоимость набора продуктов питания для новогоднего стола в расчете на семью из четырех человек. В этом году она составит 5 662 рубля 44 копейки— это на 3,7 процента больше, чем в 2015-м. В набор вошли 28 продуктов: сырокопченая колбаса, мясокопченности, рыбные консервы, рыбные деликатесы, куры, говядина, хлеб, шоколадные конфеты, фрукты, овощи, чай, салаты оливье и сельдь под шубой, алкогольные напитки. Подсчитан и более скромный новогодний стол.
В бюджетный вариант вошел минимальный набор из 21 продукта — без традиционных салатов и деликатесов. Такой стол обойдется амурчанам в этом году 2 099,65 рубля — на 2,1 процента больше, чем годом ранее.
Приготовить в 2016 году салат оливье можно, затратив 309 рублей, сельдь под шубой — 175,76 рубля, что меньше, чем в прошлом году, на 0,9 и 0,8 процента соответственно. Цены на продукты по Амурской области в 2016 году выросли незначительно, а некоторые категории подешевели. Например, стоимость моркови снизилась на 18,1 процента, картофеля – на 13,1 процента, свеклы столовой – на 10,2 процента, лука репчатого – на 9,9 процента. Именно этим можно объяснить снижение стоимости приготовления новогодних салатов.
