На суд жюри вынесены работы одиннацати предприятий общепита. Из Белогорска, Талакана, Ивановки и Тамбовки конкурсанты привезли с собой уже готовые блюда. Каждый представил по три разновидности холодной закуски, блюда из рыбы и мяса, несколько тортов и около сотни пирожных. Столы были тематически оформлены, допускалось музыкальное и стихотворное сопровождение к дегустации. Кстати, оценивали качество кухни не только жюри, но и фронтовики. Для них в заключение было устроено чаепитие. За лучшее оформление и поварское искусство награжден благовещенский ресторан «Сова».