Как собрать урожай на балконе

Фото: Архив АП

— Много лет обращаю внимание на один балкон в обычной пятиэтажке, где живут бабушка с дедушкой, — говорит продавец-консультант магазина «Семена» Ирина Карпунина. — У них там стоял бак с кустом смородины. Еще росли укроп, два куста томата, огурцы плелись по окну. До осени я гадала, что высажено в бутылки из‑под кваса. Оказалось — морковь! Почему бы и нет?

Действительно, выращивать в домашних условиях можно практически все. Для этого используются те же сорта, что подходят для высадки в огород. Главная особенность при выборе сорта для подоконника — низкорослость и скороплодность.

— На балконе и дома можно выращивать шпинат, петрушку, — продолжает Ирина Карпунина. — Петрушку нужно брать именно листовую — для корневой нужен объем, а предоставить его в комнатных условиях затруднительно. Сажать можно лук-батун, базилик, рукколу, разные виды листовых салатов. Среди сортов укропа подойдут «аллигатор» и «ароматный букет». Конечно, надо быть готовым к тому, что выращенная в домашних условиях зелень будет отличаться от той, что росла в открытом грунте. Все‑таки в комнатных условиях гораздо меньше солнечного света. Кроме того, ограничена размерами горшка площадь питания растения.

Удивить соседей и гостей можно и собственноручно выращенными перцами и баклажанами необычной расцветки. Причем необязательно плоды будут мелкими. Небольшим будет куст, а вот урожай — самым настоящим, крупным и очень вкусным. Например, «помпеи» — это двухцветный перец с окраской, словно по нему идут вспышки пламени. Также подойдут «бухарест», «оконное чудо». Есть среди сортов и мелкоплодные, например, «конфетка» — очень сладкие перцы красного цвета величиной с горошину. Популярны сорта острого перца с мелкими плодами.

— Подойдут для балкона декоративные сорта баклажанов необычной формы и расцветки. Например, «золотое яичко» или «тигренок» — оранжевые плоды с черными полосками, — отмечают продавцы семян. — Однако они не просто красивые. Все эти яркие плоды съедобны и даже очень вкусные.

В горшках растят благовещенцы томаты и огурцы. Среди невысоких сортов помидоров такие как «вершок», «аляска». Среди огурцов подойдут самоопыляемые с коротким сроком 37—39 дней — «мурашка», «маринда», «лилипут», «берендей».

По мнению опытных садоводов, в домашних условиях огурцам необходима подкормка. Лучше всего в 3—4‑литровый горшок высадить одно растение, горшок нужно поставить в поддон с водой. Если огурцам не хватит влаги и питания, они начнут опадать.

К слову, необязательно высаживать свой мини-огород в разгар зимы. Cалаты, перец, огурцы, томаты вы успеете высадить на балкон в апреле. И уже в мае можно будет сорвать сочный огурчик и свежую зелень не выходя из дома.

Возрастная категория материалов: 18+