Кафе предлагало посетителям вторые блюда, салаты и кулинарные изделия. Все готовилось в одном помещении, где повара обрабатывали сырые и готовые продукты. Специально оборудованных цехов или участков для раздельной обработки сырых и готовых продуктов в помещении не было.
Продукция готовилась партиями без учета спроса. В холодильной витрине специалисты Роспотребнадзора нашли салаты, вторые блюда и кремовые пирожные с признаками порчи. На столах лежали пирожки и чебуреки, дата изготовления которых не известна. Помимо прочего, в заведении не было туалета для посетителей, сообщили в управлении Роспотребнадзора по Амурской области.
Возрастная категория материалов: 18+
Добавить комментарий
Комментарии