«Это место силы»: десант АП побывал в Маркове и расчистил ледовую открытку

Нашу ледовую открытку засыпали январские снегопады. На льду Хомутины не видно огромного снежного Деда Мороза с лопатой, скрылась под снегом и душевная надпись в память о Валерии Константиновиче. Нет его — и порядка на льду нет. Но есть мы!

Собрались на выходных и поехали в Марково с лопатами и мётлами. Морозостойкая «Амурская правда»  провела там три часа при -30: мы гребли лопатами пушистый снег, аккуратно чистили буковки и лёд. В перерыве — бутерброды и чай с брусникой.

Было

Стало

Нет в этой морозной поездке никакой пафосной гордости — только счастье после того, как снова смотришь с высоты моста на в очередной раз спасенную открытку. И улыбаешься.

И мимо проезжающие машины притормаживают, чтобы полюбоваться на ледовый пейзаж.

Люди снова фотографируют и, уверена, делятся открыткой с близкими. Новый год прошёл — чудеса остались.

Мы ведь, как и Валерий Константинович, тоже можем поработать волшебниками. Самыми обычными.

P. S. Друзья, если вы любите по выходным путешествовать по области, закиньте в машину лопату или веник (и паспорт!) — заедьте в Марково. И немного почудите на открытке. Это место грусти, силы и тихого счастья, вы это точно почувствуете.

Термометр сломался: фотоподборка с разных уголков Амурской области

Читатели «Амурской правды» прислали в редакцию фотографии своих уличных термометров. У кого ниже? Смотрите сами.

Соловьевск, Шимановск, Свободненский район, Тында.

Уруша, Февральск, Магдагачи, Владимировка.

Интересный факт: почему кошка всегда приземляется на лапы?

Способность переворачиваться в падении у кошек врожденная и проявляется уже в возрасте 3—4 недель. В этом им помогает очень гибкий позвоночник, отсутствие ключиц и развитый вестибулярный аппарат. Падая, кошка моментально начинает выравнивать свое тело относительно земли.

Она прижимает лапы и хвост к туловищу, ускоряя вращение. Как только кошка займет положение лапами вниз, она сразу отводит их в сторону, и вращение прекращается.

Хвост создает дополнительный момент вращения: он крутится в противоположном от туловища направлении.

Американские панкейки с корицей

• Пшеничная мука — 240 г
• Молоко — 220 мл
• Сахар — 2 столовые ложки
• Куриное яйцо — 4 штуки
• Соль щепотка
• Гашеная сода — 0,2 чайной ложки
• Молотая корица по вкусу

Отделить белки от желтков. Белки убрать в холодильник, а желтки выложить в глубокую и широкую миску, добавить к ним сахар, пару щепоток молотой корицы и растереть до однородной массы. Влить небольшой струйкой в миску полный стакан молока и смешать с яично-сахарной смесью венчиком, стараясь при этом не взбивать жидкость до образования пены. Аккуратно всыпать в яично-молочную смесь просеянную муку, не переставая помешивать венчиком. Добавить соду, гашенную уксусом. Осторожно перемешать. Вымесить венчиком однородное густое тесто, по возможности максимально разбивая образовавшиеся комочки. По консистенции масса должна напоминать густую сметану. 

В охлажденные белки добавить щепотку соли и взбить венчиком в крутую пену. Бережно вмешать взбитые белки в тесто, стараясь не повредить их хрупкую текстуру. Широкую сковороду с антипригарным покрытием смазать половиной чайной ложки сливочного масла и разогреть на умеренном огне. Вылить на сковороду два полных половника теста — один половник на один блинчик. Печь примерно полторы минуты, затем перевернуть и подрумянить с другой стороны. 

Добавлять в сковороду масло при этом больше не нужно: все остальные блинчики должны не жариться, а печься на слабом огне до приобретения легкого равномерного румянца. Готовые панкейки выложить на блюдо, смазать оставшимся сливочным маслом и сразу подавать.

Источники: news.mail.ru, 120.su, youtube.com, gastronom.ru

Минздрав России предупреждает: курение вредит Вашему здоровью.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью

Возрастная категория материалов: 18+