Фото: chefmarket.ru.Фото: chefmarket.ru.

Первый гастрономический фестиваль стартует 17 апреля и пройдет при поддержке министерства экономического развития Амурской области и администрации  Благовещенска. В нем примут участие 17 предприятий общественного питания разного ценового уровня, например, рестораны «Иволга»,  Fidel, Shelby, кафе Romano, «Мята», Gloria, «Китайская забегаловка», пиццерия «Папа Джонс», службы доставки восточных блюд «Лаваши» и другие. Найти кафе или ресторан, участвующий в мероприятии, будет просто — на входной двери заведения  наклеят яркий красный логотип «На крыле».

— Участники фестиваля  сформируют особое меню, обязательным блюдом в котором станут куриные крылышки по специальной сниженной цене, а также авторские сеты от шеф-поваров ресторанов и кафе, — рассказала «Амурской правде» исполнительный директор Ассоциации «Амурская федерация рестораторов и отельеров» Татьяна  Гудзовская. — Например, в одном из заведений гостям предложат  известный продукт в необычном  исполнении: крылышки нафаршируют морепродуктами, предварительно убрав из них косточки. По условиям фестиваля максимальная стоимость блюда не должна превышать 350 рублей, а в авторском исполнении от шеф-повара – не более 500 рублей. Цена может быть и ниже.

Гости кафе и ресторанов, посетившие их в дни гастрофестиваля, могут не только попробовать интересные интерпретации  приготовления знакомого продукта. Среди посетителей проведут розыгрыш, главным призом которого станет почти 10 килограммов куриных крылышек. Во всех предприятиях общественного питания — участников фестиваля — можно взять флаеры, на которых обслуживающий персонал  поставит отметку. Посетители, побывавшие в  трех и более фестивальных заведениях, должны оставить  эти листовки со своими координатами в последнем кафе или ресторане. По ним и проведут розыгрыш.

Возрастная категория материалов: 18+