Хороший рецепт: белково-овсяные кексы

Ингредиенты: яйца (белок) — 4 шт., овес — 1/3 стакана, корица молотая, стевия, вода.

Приготовление. В овес влить горячую воду и оставить для набухания. Смешать белки и стевию в блендере, добавить овес, молотую корицу, еще раз перемешать. Выложить полученное тесто в формы, дать постоять и печь белково-овсяные кексы в течение 15–20 минут в духовке при температуре 350 градусов.

СОВЕТ: выпечка довольно долго хранится, ее можно держать в холодильнике в течение нескольких дней.

Хорошая новость: про спасенного носорожика

Сотрудники «детского дома» для носорогов в провинции Лимпопо в Южно-Африканской Республике спасли раненного браконьерами детеныша носорога. Маленькая самка носорога, возраст которой не превышает четырех недель, получила три ножевых ранения, когда, вероятно, пыталась защитить свою мать от браконьеров, сообщает Моя Планета.

К сожалению, спасти большого носорога не удалось, кроме того, преступники отпилили у уже раненого детеныша рог. Изможденную самку обнаружили спасатели, которые и доставили ее в специальный «детский дом» для этих животных. Сотрудники заповедника дали носорогу имя J'aime, что в переводе с французского означает «я люблю». J'aime очень любит обниматься со своими спасителями, а чтобы помочь носорогу почувствовать себя в безопасности, опекуны по очереди спят с ней рядом.

Опекуны надеются, что через три года они смогут выпустить носорога обратно в дикую природу, где она избежит очередных встреч с браконьерами.

Видео дня: ловкость рук и никакого мошенничества

Кассир из провинции Шаньдун на востоке Китая вручную пересчитала 550 купюр разного достоинства — 6 пачек денег. Это заняло у нее всего 77 секунд. Кассир при этом использовала распространенный в Китае метод счета денег пятью пальцами.

Хорошее фото: цветущая сакура

Сакура зацвела в Токио на пять дней раньше обычного под влиянием низкого атмосферного давления, осадков и теплой погоды в предшествовавшие дни, сообщила японская метеослужба.

Ожидается, что массовое цветение сакуры начнется в парках к началу апреля. Японцы будут устраивать пикники под вишневыми деревьями, веселиться и пить сакэ, встречая весну.

С добрым утром!