Фото.обои

Рецепт на завтрак: ёка

Ингредиенты: лаваш — 1/2 шт., яйцо — 1 шт., твердый сыр — 30 гр., сливочное малсо — 25 гр.,  зелень, соль.

Приготовление. Сыр натрите на мелкой терке. В кастрюлю налейте холодную воду, посолите и окуните туда лаваш на 1-2 секунды. В сковороде растопите сливочное масло и обжарьте на нем лаваш с двух сторон. Переворачивайте очень аккуратно, чтобы лаваш не порвался. Сразу, как только перевернули, разбейте на него яйцо, посыпьте сыром и заверните края так, чтобы яйцо не вытекло, можно свернуть треугольником или квадратом. Обжарьте получившееся блюдо в течение 3 минут, периодически переворачивая. При подаче украсьте зеленью.

К новостям: ученые нашли гусениц, поедающих полиэтилен

Гусеницы большой восковой способны разлагать полиэтиленовые пакеты. Результаты исследований были опубликованы в журнале Current Biology. «Это открытие может помочь избавиться от огромного количества мусора, который скапливается на свалках и в океане», — заявил один из авторов исследования, профессор Кембриджского университета Паоло Бомбелли. Полиэтилен представляет собой серьезную проблему для окружающей среды, так как очень медленно разлагается в естественных условиях.

Открытие было сделано практически случайно. Одна из авторов исследования биолог Федерика Берточчини, увлекающаяся пчеловодством, однажды обнаружила в ульях личинки большой восковой моли — бабочки-вредителя, известной под латинским названием Galleria mellonella. Берточчини собрала гусениц в полиэтиленовый пакет, но спустя какое-то время обнаружила, что он прогрызен насквозь, а гусеницы расползлись по ее дому, пишет gooodnews.ru.

Берточчини вместе с коллегами из Кембриджского университета провела полноценный эксперимент, поместив несколько сотен гусениц на полиэтиленовый пакет из супермаркета. Уже через 40 минут ученые обнаружили в нем первые отверстия, а спустя 12 часов гусеницы съели уже 92 миллиграмма полиэтилена. Это значительно больше, чем объем вещества, который был бы за аналогичное время разложен бактериями или грибком, говорится в статье.

Следующие эксперименты показали, что гусеницы способны полностью переваривать полиэтилен. Разложения полиэтилена удалось добиться, поместив на его поверхность и раздавленных гусениц. Это заставило ученых предположить, что подобное действие вызывает некий особый фермент, вырабатываемый либо железами гусениц, либо бактериями-симбионтами в их пищеварительной системе.

Гусеницы этого вида моли питаются воском, что, по предположению исследователей, и помогло им выработать способность перерабатывать полиэтилен. Ученые надеются позднее выделить то вещество, которое производит нужное действие, а затем синтезировать его искусственным путем. «Вряд ли возможно разводить миллионы гусениц на пакетах», — пояснила Берточчини.

Видео дня: хищный пианист

В американском штате Колорадо медведь забрался в гостиную одного из домов через открытое окно, устроил там большой беспорядок и украл еду из холодильника. Во время прогулки по комнатам, мишка заприметил пианино и решил сыграть печальный аккорд, задумчиво глядя в окно, пишут Fishki.net. Скрытая камера зафиксировала забавный инцидент. 

Фото дня: посадил дед водоросли

Фото, претендующее на победу в конкурсе National Geographic —  специальные фермы по выращиванию морских водорослей в Японии

Музыкальная пауза

Всю неделю слушаем лучшие песни русского рока. Сегодня — гамбит Макса Покровского.

С добрым утром!