Региональная общественно-политическая газета
Свежий выпуск: №42 (29188) от 29 октября 2025 года
Издается с 24 февраля 1918 года
5 ноября 2025,
среда
Секрет фермы: как жара помогла амурской семье придумать уникальный рецепт творожной массы

Секрет фермы: как жара помогла амурской семье придумать уникальный рецепт творожной массы

«Весной из‑за жары у нас в металлических баках «сварилось» 60 литров молока. Я решила сделать из него творог, а оно не киснет, — вспоминает нехитрую историю появления самого популярного в ассортименте продукта фермер Любовь Шелевая. — Процедила его, взбила блендером, добавила джем». Так, неожиданно трагедия обернулась рождением нового лакомства — нежной и рассыпчатой творожной массы, точного секрета приготовления которой молодая женщина не раскрывает никому. Глядя на современную мини-ферму с 12 коровами, гектары засеянных полей, автопарк и молочное производство, даже не верится, что за этим стоят тридцатилетние супруги, которые с нуля осваивают агробизнес методом проб и ошибок. Как основать свое дело по роликам на YouTube, почему человек не должен спать дольше пяти часов и кто дал теленку имя розового пони — узнали корреспонденты «Амурской правды».

Экономика25346
Гороскоп на 6 ноября: кого ждут неожиданные открытия, кого — стресс, а кому стоит отложить покупкиСоветы
К школе № 17 в Белогорске начали возводить пристройку на 250 учениковОбщество
«Ростелеком» презентовал платформу «Нейрошлюз» на цифровом форуме в БлаговещенскеНовости партнеров
В Приамурье выпускница медколледжа вернулась акушером-фельдшером в родное селоОбщество
Участник программы «Герои своего времени» внедряет в Амурской области инновационные технологииОбщество
Эвенки на кольце и алтайцы на пилоне: в Благовещенске прошел тематический спортивный фестивальСпорт
В Благовещенске заработал новый сервис для заказа такси DriveeНовости партнеров
Меньше двух месяцев остается у амурчан на подтверждение права на «минимальный тариф»Новости партнеров
Стартовавшая в 2021 году модернизация улицы Горького в Благовещенске подходит к концуЭкономика
Гороскоп на 5 ноября: кто поймает волну удачи, а кому придётся решать неожиданные головоломкиСоветы
Гороскоп на 1 ноября: день неожиданных встреч и ярких мелочей, которые меняют ход дняСоветы
Увеличение облачности и мокрый снег: прогноз погоды в Амурской области на средуОбщество
«Социальной поддержке — особое внимание»:депутат Госдумы Вячеслав Логинов о приоритетах бюджета-2026Власть
Кадровый голод на кухне: как в Приамурье готовят шефов нового поколенияЭкономика
«Безвиз» в Китай есть, а билетов — нет: турфирмы массово скупают места на автобусы в ХэйхэЭкономика
Амурские студенты-медики пригласили в профессию почти 700 школьниковОбщество
Амурчанам простят пени по транспортному налогу в случае оплаты долга Амурчанам простят пени по транспортному налогу в случае оплаты долга
Мэр Благовещенска начал формировать команду: в администрации первое назначение
Портфель розничных кредитов ВТБ в Амурской области вырос на 6 процентов
Как выбрать подрядчика для изготовления уникальных каминных порталов: советы специалистов
Беспилотники отслеживают ситуацию на загрязненной нефтепродуктами Селемдже
Столичный развод: лже-специалисты по поверке водосчетчиков выдают благовещенцам липовые акты Столичный развод: лже-специалисты по поверке водосчетчиков выдают благовещенцам липовые акты
В Свободном задержали подозреваемого в ложном сообщении о теракте
Благовещенск и район в приросте по COVID-2019: всего 23 новых случая инфекции
Детсады и школы Благовещенска готовятся к 1 сентября
Ситуацию с загрязнением Селемджи нефтепродуктами проверяет следственный комитет