Чай с пельменями, крупой и молоком: «Амурская правда» о мифах и правде о любимом напитке
А вы знали, что в прошлом веке на Дальнем Востоке были экспериментальные чайные плантации? А что у себя на даче можно вырастить чай, который хорошо бодрит, тонизирует и полон антиоксидантов? Интересными чайными историями поделилась кандидат биологических наук, доцент, заведующая лабораторией интродукции Амурского филиала Ботанического сада-института ДВО РАН Анна Николаевна Воробьева. Она помогла отделить чайные листья от вымысла и развеять многие мифы, а заодно рассказала о культуре, напитках и привычках чаепития в России и в других странах.