Свинья человеку товарищ и брат Свиноводство, как отрасль экономики, появилось в конце 18-го века, дав мощный стимул развитию всего сельского хозяйства. Пример показала Англия, родина промышленной революции. Увеличивающееся городское население, в том числе фабрично-заводской люд, моряки военного и торгового флота хотели есть: сытно, вкусно, много и недорого. Мелкий крестьянин-собственник уже не мог всех прокормить и энергично вытеснялся крупными землевладельцами и фермерами-арендаторами. Англия же первая создавала новые заводские породы, которыми щедро делилась с миром. На базе скрещивания местных свиней с английскими заводскими возникли новые породы в США, Германии, Франции, СССР, Польше, Болгарии, Чехословакии, Голландии, Швеции, Дании, Финляндии, Китае, Японии и других странах. И у нас вас любят! Во времена колхозного ренессанса свиноводство занимало в структуре сельского хозяйства области вторую позицию после коров. На первое января 1990 года хозяйства вырастили почти 405 тысяч свиней. В частных подворьях было около 90 тысяч. Практически каждая сельская семья держала хрюшек: на мясо, сало, колбасу. Пережив реформы, отрасль стала потихоньку возрождаться. По данным статистики, сегодняшнее поголовье хрюшек в хозяйствах области составляет 64,2 тыс. Уважают свиней в Тамбовском (5504 головы), Ивановском (4427), Михайловском (4432), Серышевском (3547), Константиновском (2496) районах. Даже в труднодоступном Селемджинском вырастили на сегодняшний день 1166 свинок. Зато в более благоприятном во всех отношениях Благовещенском районе их всего 1341. А ведь визитной карточкой района когда-то был именно свиноводческий комплекс совхоза «Новотроицкий». Основной вклад в амурское поголовье свиней вносят сегодня ЗАО «Партизан», ОПХ ВНИИ сои Тамбовского района, ФГУСП «Поляное» Константиновского. Общими усилиями все свиноводческие хозяйства области планируют встретить «именной» год, произведя более тысячи тонн свинины. В департаменте агропромышленного комплекса на перспективы Огненной Свиньи смотрят с оптимизмом: в рамках комплексной программы развития сельского хозяйства, рассчитанной до 2010 года, планируется увеличить численность свиней до 104 тысяч. Горожане тоже не против свинства. Лидирует в этом деле областной центр: в частных подворьях Благовещенска содержится сегодня 1165 символов года. На втором месте Свободный - 528, на третьем - Белогорск - 300. Что интересно: в личных хозяйствах Шимановска воспитывается 143 хрюшки, на весь Шимановский район - 675. Еще интереснее в Тынде: здесь «проживает» 131 свинья, на территории всего Тындинского района - 265. Вот вам и смычка города с деревней. Фермер, который верит в будущее Об Александре Смирнове, 37-летнем фермере из Михайловки, нам рассказали в областном департаменте АПК. - Александр - характерный пример того, как человек сам, ни на кого не оглядываясь, заботится о своем будущем и о будущем государства. Не ждет, когда Владимир Владимирович Путин приедет и ему землю вспашет, - образно охарактеризовал молодого животновода начальник отдела животноводства департамента АПК Владимир Михалев. Свиноферма, которую Смирнов построил сам по собственному проекту и собственной технологии, встретила шумно: визгливые реплики «дам» перебивало солидное хрюканье двух внушительных для своего возраста (90 кг каждый!) «кавалеров». 34 свинки и двух кабанчиков породы «крупная белая» Александр привез из племенного хозяйства, что в Лозовом, в сентябре. Родословная каждого, подтвержденная документами, прослеживается как минимум до прапрадедушки. У каждой хрюшки на ушке свой ИНН: племенной работой у нас в области занимаются серьезно. Символично, что первый приплод - по прогнозам, никак не меньше 300 - 350 голов - в хозяйстве Александра Смирнова ожидается как раз в год Свиньи. - Когда начинали, об этом как-то и не думали. А потом дошло - ведь год Кабана наступает, - смеется Александр. - Это вот Гришки, будущие папашки, а это все мамки. Сейчас пока здесь живут, а в мае, когда начнут пороситься, займут уже все помещение. Потом перейдут в летнюю резиденцию, - указал он рукой куда-то вдаль. Усадьба у Смирнова знатная, стоит уединенно, никто не мешает, зря не любопытствует. Роковое наследство, шутит Александр. Здесь он родился и вырос. По специальности Александр инженер-механик. Профессионально занимался спортом, работал тренером рукопашного боя в спортобществе «Динамо». Однако опыт свиноводства у него не первый. - В 1989 году на семейном совете решили: а почему не заняться собственным производством. Все шло методом тыка. Первый год свиньи были, смешно сказать, 30 - 35 кг. Но я сказал: все равно у нас получится. На третий-четвертый год уже вышли на серьезный уровень. Поэтому, когда после небольшого перерыва (Смирнов тогда работал за границей) было решено продолжить сельскохозяйственный эксперимент, страха не было. Была уверенность. Главное, - резюмирует Александр, - я теперь знаю, как не надо работать. В «штатном расписании» свинофермы всего два человека: сам Александр и один наемный работник, хороший знакомый, которого Смирнов «увел» из города: раньше Володя работал охранником. При правильной организации труда, говорят ребята, вполне можно все успеть: ровно к 8.30 хозяйство накормлено. Затем - уборка помещения, прогулка, персональный осмотр. Режим дня, схема кормления, неотложная медицинская помощь - все это делают сами. Даже роды принимать умеют, не морщась: «А что тут такого? Это жизнь!» В будущее фермер Смирнов и его маленькая команда смотрят с оптимизмом: - Заниматься свиноводством сегодня выгодно. Реализация вообще не проблема. Наши амурские поросята востребованы. Весь Дальний Восток, вся Якутия сюда за ними приезжают. К тому же нам очень помогают в агродепартаменте. Там в отделе животноводства классные специалисты работают. У Нестеренко и Михалева двери для нас всегда открыты.
Какое свинство!
ЭкономикаВ канун года Свиньи корреспонденты «АП» попытались выяснить все о тех, кто будет «править миром» предстоящие 12 месяцев. Человечество опрометчиво отвело свинье ироничную роль изгоя. Как часто мы брезгливо бросаем: «Фу, какое свинство!» И зря. Чистоте крови и богатой родословной этих замечательных животных могут позавидовать самые честолюбивые аристократы.
Фото: Архив
Амурская правда
от 29.12.2006
Комментариев пока не было, оставите первый?
Комментариев пока не было
Комментариев пока не было
Добавить комментарий
Комментарии