Солнце, фрукты и кишечная палочка: как амурчанам не стать жертвой летних инфекций
Лето — сезон свежих овощей и фруктов, легких десертов и смузи. Однако именно в жаркие месяцы риск столкнуться с пищевыми инфекциями возрастает в несколько раз. Причина кроется не только в том, что на солнце любая еда портится быстрее. Главный источник опасности — это не вымытые тщательно руки, упаковки продуктов и, конечно же, сами фрукты и овощи. Специалисты амурского управления Роспотребнадзора России рассказали о том, каких правил нужно придерживаться, чтобы избежать расстройства кишечника.