В Сковородине появилось свое молоко
2571
0
В Сковородине появилась молочная продукция местного производства. На базе своего крестьянско-фермерского хозяйства местный бизнесмен построил цех по переработке молока и снабжает им весь город. Стоит полезный продукт дешевле, чем завозной. Официально цех заработал еще в начале месяца, сейчас производство набирает обороты. На «вооружении» у мини-молокозавода 50 коров, которые дают около 600 литров молока в сутки.
«Зима на подходе, а от этого и надои падают, когда снова будет тепло — объемы продукции заметно вырастут, — говорит начальник отдела экономики администрации Сковородинского района Наталья Борисова. — В дальнейшем планируется закуп молока и в других хозяйствах. Тем не менее нынешнего количества хватает для выпуска не только молока, но и кисломолочной продукции». Технологии производства здесь не такие, как на крупных заводах: напиток готовится без добавления сухого заменителя, а срок его хранения всего 5 суток. Но за это время, по словам местных жителей, в магазинах его раскупают, так как стоимость полезного продукта несколько меньше, чем у конкурентов — серышевского и благовещенских производителей, — примерно на 3—5 рублей.
