Тест на котлетность
Курица — не птица, а куриная котлета — не котлета. Так считает один мой давний знакомый. Не буду переубеждать: я-то куриные котлеты люблю, и вообще с удовольствием ем практически все блюда из куриного мяса. С одним условием — это должно быть вкусно. А вкусно, особенно в общепите, бывает, увы, далеко не всегда.
