Блюдо с перчинкой
Разноцветный болгарский перец радует не только своим видом, но и вкусовыми качествами. Его можно употреблять и в свежем виде, и мариновать, консервировать, запекать на гриле, фаршировать мясом, сыром, овощами. Можно приготовить из него лечо и соусы, потушить с овощами или мясом, добавить в салаты, супы, рагу. Болгарский перец — это еще один дополнительный источник получения витаминов и минералов.