18.07.13, 12:46
5 мин
Нет комментариев
Томатные чудеса
Вот-вот хозяйки на стол будут подавать помидорчики, выращенные на собственных грядках. И помидоры в салатах, и просто четвертинки томатов, посыпанные ароматным укропчиком, и кулинарные изыски в виде томатных оладий, супов, и много чего другого. И это здорово! Потому что в состав томатов состав входит ликопен — мощный антиоксидант. Он обладает антираковым действием, так как предотвращает мутацию ДНК и прекращает деление раковых клеток. Полезные свойства помидоров лучше проявляются не в сыром, а в вареном виде, и с растительным маслом. В помидорах желтых сортов питательных и полезных веществ меньше, чем в красных.