Говядина на гриле, по-мексикански, азу и бургер: 14 рецептов

Говядина содержит большое количество питательного белка, в котором находятся все аминокислоты, необходимые для нормальной работы организма человека. Умеренное употребление этого мяса благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему, укрепляет стенки сосудов, способствует повышению гемоглобина в крови. Следует учитывать, что говядина и блюда из нее перевариваются в организме человека довольно продолжительное время — от 3 до 4 часов. Куриное мясо, к примеру, усваивается легче. Процесс переваривания куриных грудок и других блюд из птицы занимает от 1,5 до 2 часов.