Региональная общественно-политическая газета
Свежий выпуск: №26 (29172) от 9 июля 2025 года
Издается с 24 февраля 1918 года
13 июля 2025,
воскресенье
Сливы маринованные с чесноком, соус ткемали, творожные клецки и варенье без косточек

Сливы маринованные с чесноком, соус ткемали, творожные клецки и варенье без косточек

В августе начинается сезон сливы. На сегодняшний день известно огромное количество сортов слив – около 2000. Они различаются и по форме, и по цвету, и по вкусу. Сливы богаты пектинами и клетчаткой, за счет чего отлично регулируют пищеварение, стимулируют перистальтику и хорошо борются с запорами. Много в сливе калия, полезного для почек и сердца. Также в ее плодах содержатся особые вещества — фитокумарины, они способны предупредить тромбообразование в мелких сосудиках, расширяют сосуды и улучшают текучесть крови. Не храните неспелые сливы в холодильнике. Они станут мучнистыми и мягкими, но не созреют. Дозревать сливы оставляют в тепле, но не на солнце. Упакуйте их в бумажный пакет вместе с бананом – и они  дозреют очень быстро.

Еда5897
Открытие ГИТИСа и тигриный фестиваль: амурчан в июле ждут большие культурные событияОбщество
В Благовещенске на улице Калинина перекроют на ремонт железнодорожный переездОбщество
В Амурской области на реке утонул мужчинаПроисшествия
Лазерная сварка и IT для бизнеса: в амурских колледжах откроют больше десяти современных лабораторийОбщество
За сутки на дорогах Приамурья в ДТП пострадали девять человекПроисшествия
В воскресенье Амурская область отдохнёт от дождейОбщество