Региональная общественно-политическая газета
Свежий выпуск: №40 (28930) от 15 октября 2020 года
Издается с 24 февраля 1918 года
22 октября 2020,
четверг

Самый оплачиваемый в Благовещенске мужчина-флорист о тонкостях профессии и души

Шавкат Джумабаев удивляет амурчан экзотическими букетами

Люди

Он сам как экзотический цветок в своем окружении — первый мужчина в Благовещенске, пришедший в изысканную профессию, и к тому же иностранец. Флорист Шавкат Джумабаев родом из Турции. «В азиатских странах раньше было не принято дарить букеты. Папа никогда не приносил маме цветы», — вспоминает он. Семь лет назад, оказавшись в амурской столице, парень увидел сквозь стекло цветочного салона бутоньерки. Зашел — и влюбился. «Я сразу сказал друзьям, что буду здесь работать!» — улыбается Шавкат.

Самый оплачиваемый в Благовещенске мужчина-флорист о тонкостях профессии и души / Он сам как экзотический цветок в своем окружении — первый мужчина в Благовещенске, пришедший в изысканную профессию, и к тому же иностранец. Флорист Шавкат Джумабаев родом из Турции. «В азиатских странах раньше было не принято дарить букеты. Папа никогда не приносил маме цветы», — вспоминает он. Семь лет назад, оказавшись в амурской столице, парень увидел сквозь стекло цветочного салона бутоньерки. Зашел — и влюбился. «Я сразу сказал друзьям, что буду здесь работать!» — улыбается Шавкат.

Профессия выбрала его

501

роза — самый большой букет в рабочем опыте Шавката. Его вес — 42 килограмма, стоимость — 60 тысяч рублей. Флорист собирал букет три часа.

С того момента прошло почти семь лет. К делу всей жизни Шавкат шел долго. Умный парень из интеллигентной семьи: мама — педиатр, папа — архитектор. Родители мечтали выучить сына престижной профессии за границей. В Турции Шавкат окончил лицей, целый год работал педагогом. А затем отправился покорять Москву, поступил в МГУ на исторический факультет. «Русский язык знал очень плохо, было трудно», — признается Шавкат. Иностранец подрабатывал в супермаркете и прилежно познавал науку, к которой не лежала душа.

— В школе я хотел быть дизайнером одежды, — отмечает Шавкат свою склонность к творчеству.

Спустя год он взял академ и волею случая попал в Благовещенск. Здесь и остался. «Когда я пришел устраиваться на работу, директор сказала, что всегда хотела нанять парня-флориста», — делится Шавкат. Тогда он ничего не смыслил в цветочном дизайне, но сразил руководство… своим почерком — вычурным, с завитыми слияниями. «Значит, человек творческий», — не прогадала хозяйка бутика.

— У меня все очень легко получалось, — продолжает Шавкат. — Я всегда знал, на какую сумму рассчитывает клиент, какой букет ему нужен.

Сначала в салоне решили: обходительный парень будет обслуживать именно девушек. Однако к эксклюзивному флористу за советом стали обращаться все без исключения, появились постоянные клиенты. Востребованный мастер не вернулся в столичный университет. «Родители до сих пор думают, что я его окончил», — признается Шавкат. За несколько лет он дважды менял цветочные салоны.

— У меня была высокая зарплата — 5 тысяч рублей в день. Но мне стало тесно в коллективе, не было конкуренции. Интерес пропал, я начал лениться. Какой смысл в такой работе? — рассуждает Шавкат.

Однажды на профильном семинаре тренер вслух сказала мысль, которая давно сидела у творческого парня в голове: «Хороший флорист не сидит на месте больше пяти лет — он либо идет в другой салон, либо открывает свой». Спустя два месяца Шавкат уволился с высокооплачиваемой работы, взял кредит и запустил собственное дело.

— Да, я пока зарабатываю меньше. Но мне приятно делать красивые букеты для людей. Это же когда-то даст результаты, — рассуждает он.

В этом году на международной выставке «Цветы-экспо», прошедшей в Москве, самым трендовым цветком признали артишок. Цена артишока в зависимости от сезона варьируется от 400 до 700 рублей за цветок.

Не женское дело

2,2

метра — длина самого «высокого» цветка — эквадорской красной розы

Шавкат стал изюминкой бизнеса с женским лицом. Семь лет назад он был первым и единственным мужчиной-флористом в амурской столице. С него началась городская мода на цветочных дизайнеров сильного пола. Салоны искали парней через объявления. «Сегодня флористов-парней очень много. В крупных городах мастера-парни есть почти в каждом салоне», — делится наблюдениями Шавкат. Однако первое время даже самые близкие люди презрительно усмехались над делом нашего героя.

— Друг-врач как-то сказал: «Что у тебя за работа?» На 8 Марта я попросил его помочь в салоне. И он понял, что наша профессия только кажется легкой. Это влажность, это всегда грязная и мокрая обувь, это холод — в холодильнике, где хранятся цветы, низкие температуры. Это тяжесть — некоторые букеты весят 25—40 килограммов, и мы разгружаем коробки с цветами, — объясняет флорист.

Мастер уверен: его высокая оценка в корпоративной среде — отнюдь не половая дискриминация. «Меня спрашивали: «За что тебе так много платят?» Я думаю, платили за то, что я относился к флористике как к профессии, а не способу заработать!» — уверен Шавкат. Он копил деньги и ездил на мастер-классы признанных цветочных дизайнеров, продолжает учиться и сейчас.

— Я очень внимательно подбираю персонал в свой бутик. Отказываю, если человек просто ищет работу. Наше дело нужно любить, вкладывать душу. Пришла девушка и на мой вопрос ответила: «В будущем я хочу открыть свой цветочный салон». Я ее взял, — продолжает владелец магазина.

Неординарные зеленые хризантемы сорта «момоко» выращивают в Японии. Цена одного цветка — 120 рублей.

Капуста и полутораметровые гортензии

1250

рублей за штуку — цена самого дорогого цветка в бутике Шавката — полутораметровой гортензии. Гигантская калла стоит 750 рублей, роза — 700.

У Шавката нет любимых цветов — трудно выбрать из огромного разнообразия. «Каждый год появляются новые сорта. Хороший флорист должен знать все», — уверен мастер.

— В Благовещенске люди избалованны, устали от роз, хризантем и тюльпанов. Теперь им подавай что-то необычное, — смеется флорист.

Цветочные салоны делают ставку на экзотику, необычные цвета и фактуру. Так, бестселлером стали желтые гортензии и цветы длиной с человеческий рост. Клиенты сходят с ума по полутораметровым гортензиям, каллам и розам. В декорировании букетов используют самые нетривиальные растения: «тарелочки» от кувшинок и брасику — декоративную капусту самых разных оттенков.

Дарите мужчинам цветы

Амурчане привыкают к общемировой тенденции — дарить цветы мужчинам. Как отмечает Шавкат, букеты для сильного пола заказывают довольно часто. Как правило, женские коллективы. Флористы даже выделяют мужские цветы: стрелица, геликония, гербера, артишок.

— Только в России принято, что мужской букет должен быть скромным, вытянутым. А в Европе мужской букет круглый, есть некоторые сорта хризантем, которые также дарят мужчинам. Сильному полу можно дарить даже розы, сейчас есть розы зеленого цвета, — отмечает Шавкат.

Подарки всем друзьям и родным Шавкат всегда дополняет цветами. Именно он первым в семье подарил букет маме. «Год назад приехал и заказал ее любимые хризантемы. Маме очень понравилось», — улыбается мастер. Флорист и сам очень любит получать в подарок букеты.

Цветы длиной в человеческий рост можно купить в салоне только по предзаказу. Под «высокие» растения продаются такие же вазы-великаны.

ТОЛЬКО ФАКТЫ:

20 минут — за это время Шавкат успевает сделать идеальный букет из 101 розы. Флорист утверждает: затраченное время — не показатель профессионализма и качества. «Красивый дорогой букет можно собрать за пять минут. Но клиенту хочется, чтобы над его заказом повозились», — отмечает Шавкат.

700 тысяч рублей — самый дорогой заказ в практике Шавката. «Мужчина ко дню рождения жены украсил цветами весь дом», — поясняет флорист. Он выполнял заявку на 1001 розу: это десять корзин с необъятными охапками цветов стоимостью более 100 тысяч рублей. «В Благовещенске либо очень состоятельные люди, любо очень бедные. Людей среднего достатка мало. Но все любят и покупают цветы», — делится наблюдениями мастер.

Заказы из Канады и Перу получал амурский флорист. «Родственники благовещенцев, которые живут за границей, обращались в салон, чтобы мы порадовали к праздникам близких», — отмечает Шавкат.

Добавить комментарий

Забыли?
(Ctrl + Enter)
Регистрация на сайте «Амурской правды» не является обязательной.

Она позволяет зарезервировать имя и сэкономить время на его ввод при последующем комментировании материалов сайта.
Для восстановления пароля введите имя или адрес электронной почты.
Закрыть
Добавить комментарий

Комментарии

Комментариев пока не было, оставите первый?
Комментариев пока не было
1
21 сентября в 09:13

Видела букеты в его исполнении. Очень понравились. Настоящий художник.

— Ольга Ивченко

Материалы по теме

В Циолковском подтверждено 126 случаев коронавирусаКоронавирус
Реконструированный за 65 миллионов стадион в Ивановке оценил амурский губернаторВласть
«Если врач не приехал сегодня, приедет завтра»: глава амурского минздрава о сверхнагрузке на медиковКоронавирус
Василий Орлов: «Новые сооружения в Октябрьском районе позволят избежать подтоплений»Общество
Амурский Роспотребнадзор снял с продажи 74 килограмма несвежей выпечкиОбщество
Поселок в Зейском районе отрезало от райцентра слетевшим с дороги большегрузомОбщество1

Читать все новости

Люди

Для счастья нужно петь и лепить пельмени: победители конкурса «Поступки и люди» поделились секретами Для счастья нужно петь и лепить пельмени: победители конкурса «Поступки и люди» поделились секретами
«Жизнь налаживается!»: бас-гитарист Uma2rman Сергей Кристовский о группе, своем альбоме и семье
Игорь Гордин: «Если актер доволен собой, ему надо заканчивать с этой профессией»
Букет гвоздик от Ларисы Савицкой: амурские экстремалы установили на месте авиакатастрофы памятник
«Игрушка рождается сама»: архитектор из Новокиевского Увала валяет теплые фигурки из шерсти
Система Orphus