Региональная общественно-политическая газета
Свежий выпуск: №13 (28955) от 8 апреля 2021 года
Издается с 24 февраля 1918 года
13 апреля 2021,
вторник

Блюда с овощами вернулись в меню ресторанов китайской кухни Приамурья

Коронавирус

На минувших выходных в меню амурских кафе и ресторанов китайской кухни после недельного перерыва вновь появились блюда с овощами.  Из-за закрытия границы России с Китаем в регионе закончился запас свежих овощей — огурцов, перцев, баклажанов. Заведения общепита были вынуждены отказаться от приготовления салатов и многих горячих блюд с овощами в составе.

Блюда с овощами вернулись в меню ресторанов китайской кухни Приамурья / На минувших выходных в меню амурских кафе и ресторанов китайской кухни после недельного перерыва вновь появились блюда с овощами.  Из-за закрытия границы России с Китаем в регионе закончился запас свежих овощей — огурцов, перцев, баклажанов. Заведения общепита были вынуждены отказаться от приготовления салатов и многих горячих блюд с овощами в составе.

— Если мы говорим о салатах, то, наверное, процентах в 70-ти используются огурцы. Такая специфика. Естественно, за 350 или 400 рублей мы не готовы их покупать, потому что это бессмысленно, это будет в убыток. Ну, а к тому же их, в общем-то, и нет, — комментировала коллегам с Первого канала владелец благовещенского кафе «Президент» Татьяна Гудзовская.

Повышать ценник соразмерно затратам на популярные чисанчи и салаты в заведениях общепита тоже не решились. На протяжении недели амурчане не могли заказывать любимые блюда в «китайках»: весь ассортимент с овощами в составе убрали из меню. С восстановлением международных грузоперевозок, 7 февраля, прилавки магазинов областного центра вновь заполнились плодово-овощной продукцией из КНР.

— Как только появилась возможность снова закупать овощи, черемшу, специи, мы вернули в меню все блюда, — говорит директор по развитию сети кафе китайской кухни «Циндао» Антон Пацура. — Готовимся к небольшому спаду по прибыли, потому что цены в нашем заведении остались на прежнем уровне, хотя конечная стоимость закупок все-таки подросла.

Многие заведения не отпускали своих поваров в Китай на празднование Нового года. «Мы премировали всех двадцать сотрудников и договорились о работе без перерыва на каникулы, чтобы не снижать производительность», — рассказали в «Циндао». В результате, из-за ситуации с коронавирусной инфекцией, китайцы остались даже рады тому, что не выехали из России. Иначе вернуться на рабочее место можно было бы лишь после двухнедельного пребывания в изоляторе.

Возрастная категория материалов: 18+

Добавить комментарий

Забыли?
(Ctrl + Enter)
Регистрация на сайте «Амурской правды» не является обязательной.

Она позволяет зарезервировать имя и сэкономить время на его ввод при последующем комментировании материалов сайта.
Для восстановления пароля введите имя или адрес электронной почты.
Закрыть
Добавить комментарий

Комментарии

Комментариев пока не было, оставите первый?
Комментариев пока не было
1
11 февраля в 11:24

Странно, за 20 лет прорывов, рывков, реформ Мы не можем обес печить свою ограрную область овощами

— Alrubow Skeptic- Аtheist

Материалы по теме

Сто шестнадцать амурчан заболели коронавирусом на прошлой неделеСто шестнадцать амурчан заболели коронавирусом на прошлой неделе
Оперштаб: детям разрешили посещать ТРЦ без родителей, участников Парада Победы привьют от ковидаОперштаб: детям разрешили посещать ТРЦ без родителей, участников Парада Победы привьют от ковида
На 25 процентов меньше: заболеваемость коронавирусом в Приамурье идет на спад
Василий Орлов: «Главная задача — не допустить ухудшения ситуации с коронавирусом»
Оперштаб: в Амурской области возобновили медосмотры, диспансеризацию и встречи с жителями
Рост на 20 процентов: за неделю коронавирусом заболели 287 амурчан
Высокий показатель коллективного иммунитета позволит снять маски в общественных местах
В амурской столице за неделю проверили больше 1 200 автобусов в поисках безмасочников
Оперативный штаб: с 9 марта в Приамурье стартует четвертый этап серомониторинга к COVID-19
В Амурской области свободный коечный фонд для ковидных больных составляет 45 процентов
В два раза меньше амурчан заболели COVID-19 за последнюю неделю по сравнению с предыдущей

Автомобиль с пятимесячным ребенком внутри перевернулся на трассе в Бурейском районеОбщество
Белогорск запустил в Telegram чат-бота для ответов на популярные вопросыОбщество
Компания «Амурский уголь» открыла новые вакансииНовости партнеров
Гололедица, снежный накат и небольшие осадки на востоке Амурской областиОбщество
Стрельцы столкнутся со злобой, а Овны откажутся от компромиссов: гороскоп на 13 апреляСоветы
Глухонемые родители с тремя детьми застряли на трассе Благовещенск — БелогорскПроисшествия

Читать все новости

Коронавирус

В список заболевших COVID в Приамурье добавили 14 человек В список заболевших COVID в Приамурье добавили 14 человек
Ещё 15 амурчан заразились COVID-19
Фамилии еще 16 амурчан вошли в список заболевших новой коронавирусной инфекцией
С коронавирусом в Приамурье борются еще 18 человек: статистика Роспотребнадзора за сутки
Еще девять амурчан лечат коронавирусную пневмонию: статистика Роспотребнадзора за сутки
Система Orphus