Региональная общественно-политическая газета
Свежий выпуск: №30 (29023) от 4 августа 2022 года
Издается с 24 февраля 1918 года
17 августа 2022,
среда

Блюда с овощами вернулись в меню ресторанов китайской кухни Приамурья

Коронавирус

На минувших выходных в меню амурских кафе и ресторанов китайской кухни после недельного перерыва вновь появились блюда с овощами.  Из-за закрытия границы России с Китаем в регионе закончился запас свежих овощей — огурцов, перцев, баклажанов. Заведения общепита были вынуждены отказаться от приготовления салатов и многих горячих блюд с овощами в составе.

Блюда с овощами вернулись в меню ресторанов китайской кухни Приамурья / На минувших выходных в меню амурских кафе и ресторанов китайской кухни после недельного перерыва вновь появились блюда с овощами.  Из-за закрытия границы России с Китаем в регионе закончился запас свежих овощей — огурцов, перцев, баклажанов. Заведения общепита были вынуждены отказаться от приготовления салатов и многих горячих блюд с овощами в составе.

— Если мы говорим о салатах, то, наверное, процентах в 70-ти используются огурцы. Такая специфика. Естественно, за 350 или 400 рублей мы не готовы их покупать, потому что это бессмысленно, это будет в убыток. Ну, а к тому же их, в общем-то, и нет, — комментировала коллегам с Первого канала владелец благовещенского кафе «Президент» Татьяна Гудзовская.

Повышать ценник соразмерно затратам на популярные чисанчи и салаты в заведениях общепита тоже не решились. На протяжении недели амурчане не могли заказывать любимые блюда в «китайках»: весь ассортимент с овощами в составе убрали из меню. С восстановлением международных грузоперевозок, 7 февраля, прилавки магазинов областного центра вновь заполнились плодово-овощной продукцией из КНР.

— Как только появилась возможность снова закупать овощи, черемшу, специи, мы вернули в меню все блюда, — говорит директор по развитию сети кафе китайской кухни «Циндао» Антон Пацура. — Готовимся к небольшому спаду по прибыли, потому что цены в нашем заведении остались на прежнем уровне, хотя конечная стоимость закупок все-таки подросла.

Многие заведения не отпускали своих поваров в Китай на празднование Нового года. «Мы премировали всех двадцать сотрудников и договорились о работе без перерыва на каникулы, чтобы не снижать производительность», — рассказали в «Циндао». В результате, из-за ситуации с коронавирусной инфекцией, китайцы остались даже рады тому, что не выехали из России. Иначе вернуться на рабочее место можно было бы лишь после двухнедельного пребывания в изоляторе.

Возрастная категория материалов: 18+

Добавить комментарий

Забыли?
(Ctrl + Enter)
Регистрация на сайте «Амурской правды» не является обязательной.

Она позволяет зарезервировать имя и сэкономить время на его ввод при последующем комментировании материалов сайта.
Для восстановления пароля введите имя или адрес электронной почты.
Закрыть
Добавить комментарий

Комментарии

Комментариев пока не было, оставите первый?
Комментариев пока не было
1
11 февраля в 11:24

Странно, за 20 лет прорывов, рывков, реформ Мы не можем обес печить свою ограрную область овощами

— Alrubow Skeptic- Аtheist

Материалы по теме

Ковид пообещал вернуться: чего ждать от новой волны коронавирусаКовид пообещал вернуться: чего ждать от новой волны коронавируса
Роспотребнадзор отменил все ковидные ограничения в РоссииРоспотребнадзор отменил все ковидные ограничения в России
Вирусолог оценил вероятность новой волны коронавируса из-за более заразного варианта омикрона
В Амурской области отменили обязательные прививки для работающих жителей региона
Вместо прививки: Минздрав зарегистрировал назальную вакцину от коронавируса
Прощай, зараза: ковидный госпиталь в Белогорске закрылся
За минувшие сутки в Приамурье коронавирусом заболели 293 человека
Минсельхоз: «Амурчане не останутся без продуктов»
С 9 марта врачи Благовещенска, Свободного и Тынды возобновляют плановую помощь пациентам
Чем опасен омикрон для детей и как от него защитить: советы специалиста
Коронавирусом в Амурской области болеют больше двух тысяч детей

В Благовещенске из-за автохамов трижды восстанавливали ограждение у площади ПобедыОбщество
Больше миллиона рублей задолжал амурчанин несовершеннолетнему сынуОбщество
В столице Приамурья установят пешеходный переход в районе кольцевой развязки на ТеатральнойОбщество
Для школы олимпийского резерва в Благовещенске закупили инвентарь почти на пять миллионов рублейОбщество
К ноябрю в Константиновке откроется кинозал АОДНТОбщество
Три населенных пункта Приамурья остаются без дорожного сообщения из-за паводкаПаводок

Читать все новости

Коронавирус

Коронавирус набирает оборот: 22 новых случая зарегистрировано в Приамурье Коронавирус набирает оборот: 22 новых случая зарегистрировано в Приамурье
Иммунолог: говорить о сезонности COVID-19 можно будет через год
Число заболевших коронавирусом амурчан за минувшую неделю выросло на 5,6 процента
Заболеваемость коронавирусом среди дошколят в Приамурье снизилась в два раза
Как обезопасить себя от COVID летом: 6 советов амурского Роспотребнадзора
Система Orphus