Региональная общественно-политическая газета
Свежий выпуск: №2 (28995) от 20 января 2022 года
Издается с 24 февраля 1918 года
22 января 2022,
суббота

Блюда с овощами вернулись в меню ресторанов китайской кухни Приамурья

Коронавирус

На минувших выходных в меню амурских кафе и ресторанов китайской кухни после недельного перерыва вновь появились блюда с овощами.  Из-за закрытия границы России с Китаем в регионе закончился запас свежих овощей — огурцов, перцев, баклажанов. Заведения общепита были вынуждены отказаться от приготовления салатов и многих горячих блюд с овощами в составе.

Блюда с овощами вернулись в меню ресторанов китайской кухни Приамурья / На минувших выходных в меню амурских кафе и ресторанов китайской кухни после недельного перерыва вновь появились блюда с овощами.  Из-за закрытия границы России с Китаем в регионе закончился запас свежих овощей — огурцов, перцев, баклажанов. Заведения общепита были вынуждены отказаться от приготовления салатов и многих горячих блюд с овощами в составе.

— Если мы говорим о салатах, то, наверное, процентах в 70-ти используются огурцы. Такая специфика. Естественно, за 350 или 400 рублей мы не готовы их покупать, потому что это бессмысленно, это будет в убыток. Ну, а к тому же их, в общем-то, и нет, — комментировала коллегам с Первого канала владелец благовещенского кафе «Президент» Татьяна Гудзовская.

Повышать ценник соразмерно затратам на популярные чисанчи и салаты в заведениях общепита тоже не решились. На протяжении недели амурчане не могли заказывать любимые блюда в «китайках»: весь ассортимент с овощами в составе убрали из меню. С восстановлением международных грузоперевозок, 7 февраля, прилавки магазинов областного центра вновь заполнились плодово-овощной продукцией из КНР.

— Как только появилась возможность снова закупать овощи, черемшу, специи, мы вернули в меню все блюда, — говорит директор по развитию сети кафе китайской кухни «Циндао» Антон Пацура. — Готовимся к небольшому спаду по прибыли, потому что цены в нашем заведении остались на прежнем уровне, хотя конечная стоимость закупок все-таки подросла.

Многие заведения не отпускали своих поваров в Китай на празднование Нового года. «Мы премировали всех двадцать сотрудников и договорились о работе без перерыва на каникулы, чтобы не снижать производительность», — рассказали в «Циндао». В результате, из-за ситуации с коронавирусной инфекцией, китайцы остались даже рады тому, что не выехали из России. Иначе вернуться на рабочее место можно было бы лишь после двухнедельного пребывания в изоляторе.

Возрастная категория материалов: 18+

Добавить комментарий

Забыли?
(Ctrl + Enter)
Регистрация на сайте «Амурской правды» не является обязательной.

Она позволяет зарезервировать имя и сэкономить время на его ввод при последующем комментировании материалов сайта.
Для восстановления пароля введите имя или адрес электронной почты.
Закрыть
Добавить комментарий

Комментарии

Комментариев пока не было, оставите первый?
Комментариев пока не было
1
11 февраля в 11:24

Странно, за 20 лет прорывов, рывков, реформ Мы не можем обес печить свою ограрную область овощами

— Alrubow Skeptic- Аtheist

Материалы по теме

Call-центр, поддержка медиков, поиск волонтеров: губернатор поручил готовиться к «омикрону»Call-центр, поддержка медиков, поиск волонтеров: губернатор поручил готовиться к «омикрону»
Еще пять амурчан заболели  «омикроном»: они вернулись из Доминиканы и ТаиландаЕще пять амурчан заболели «омикроном»: они вернулись из Доминиканы и Таиланда
Ректор АГМА Татьяна Заболотских: «Штамм «омикрон» быстрее воздействует на организм»
За время пандемии в Амурской областной детской больнице лечили от коронавируса 700 детей
Благовещенка родила в красной зоне: на днях молодую маму выписали из ковидного госпиталя
Половина пациентов госпиталя Благовещенска в тяжелом состоянии: как работает учреждение сегодня
В Амурской области готовят к открытию cаll-центр для наблюдения за состоянием пациентов с COVID-19
Приамурье вышло из красной зоны по распространению COVID-19
Прибывшие из-за рубежа амурчане должны сдать ПЦР-тест на COVID-19 и уйти на изоляцию
«Омикроном» заболела вся семья вернувшихся из Турции благовещенцев
В Приамурье выявили первый случай заражения омикрон-штаммом COVID-19

Козерогам пропишут витаминчики, а Овны пересмотрят свой рацион: гороскоп на 22 январяСоветы
Подходы к новому мосту через Зею отремонтируют в БлаговещенскеЭкономика
Главная новогодняя елка Благовещенска простоит до конца февраляОбщество
В центре Благовещенска прохожий выхватил из рук мужчины 15 тысяч рублейПроисшествия
Амурская генерация подключает к тепловым сетям новых потребителейНовости партнеров
В Приамурье на 20 процентов подорожала поездка в такси: как менялись цены в 2021 годуОбщество

Читать все новости

Коронавирус

Call-центр, поддержка медиков, поиск волонтеров: губернатор поручил готовиться к «омикрону» Call-центр, поддержка медиков, поиск волонтеров: губернатор поручил готовиться к «омикрону»
Еще пять амурчан заболели «омикроном»: они вернулись из Доминиканы и Таиланда
Еще 165 с плюсом: амурский Роспотребнадзор сообщил о новых заболевших коронавирусом
Коронавирусную инфекцию в Приамурье подхватили еще 168 человек
Ректор АГМА Татьяна Заболотских: «Штамм «омикрон» быстрее воздействует на организм»
Система Orphus