С яблоками, цитрусовыми, шоколадом и крекером: рецепты выпечки от Марии Подручной

Любимейшее время года: уже не жарко и ещё не холодно. Уже можно носить пальто, но застегиваться необязательно. Можно завязывать километры шарфов и пинать цветные листья. А главное — уже можно пить горячие напитки литрами и печь ежедневно. Почему-то осень ассоциируется у меня с шоколадной, яблочной и цитрусовой выпечкой. О ней я могу говорить часами. И нон-стоп надиктовывать рецепты кексов и пирогов. Но давайте выберем четыре лучших. Эти рецепты хороши ещё и тем, что по ним можно выпекать и целые большие кексы, и маленькие порционные. Изменится только время выпечки.