Бульон «Галина Бланка» и котлеты из сои: что готовили амурчане в голодные 90-е
«Спасибо, что огород был — благодаря ему и выжили», — вспоминает голодные 90-е годы жительница Благовещенского района Екатерина Егорова. После развала Советского Союза ее супруг остался сначала без зарплаты, потом без работы, а в семье росли трое детей. Из магазинов многие продукты исчезли, остальное купить было просто не на что. Чтобы прокормить семейство, приходилось превращать в съедобное даже не совсем съедобное. Самые яркие вкусовые ощущения и необычные рецепты непростого времени собрала в этом материале «Амурская правда».