Опасные продукты не попадут к потребителям, их изымут. Фото: t.me/amur_refОпасные продукты не попадут к потребителям, их изымут. Фото: t.me/amur_ref

Вредные микроорганизмы обнаружили в лаборатории Амурского референтного центра специалисты отдела ветеринарно-санитарной экспертизы.

В трех из поступивших проб мясных и мясосодержащих полуфабрикатов обнаружено превышение нормативного значения мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов. Этот показатель позволяет определить санитарно-гигиеническое состояние продукта.

В одной пробе были выявлены колиформы — разновидность вредных бактерий кишечной палочки.

Нарушение санитарно-гигиенических правил изготовления, транспортировки, хранения продуктов питания может привести к пищевым инфекциям и отравлениям, отметили в пресс-службе Амурского референтного центра Россельхознадзора.

Возрастная категория материалов: 18+