В Белогорске для горожан сварили 50 литров ухи
2368
0
Городской праздник «Рыбачим всей семьей» прошел в Белогорске. В центре внимания были участники конкурса и мастер-классов по приготовлению блюд, главным ингредиентом которых была рыба. Не обошлось и без классической ухи – ее приготовил повар одного из кафе города в объёме 50 литров. Попробовать могли все желающие.
Участниками кулинарного поединка стали семьи Гуцул, Вецман, Назаровых, Славик, команда «Ни хвоста, ни чешуи» совета ветеранов. В течение двух часов они готовили блюда как по традиционным рецептам, так и экзотические. В их числе уха по-белогорски с угольком, окрошка с сельдью, котлетки из горбуши с ароматным соусом, уха по-китайски, классическая уха, сообщили в пресс-службе мэрии Белогорска.
Фото: Мэрия Белогорска
- Нам очень сложно было выявить победителей. Мы спорили до хрипоты, — отметила член жюри конкурса замглавы по вопросам местного самоуправления Ольга Сапожникова. — Очень были удивлены, насколько много разнообразных блюд можно приготовить за столь короткое время под таким палящим солнцем.
Фото: Мэрия Белогорска
Призеры и победители все же были определены.
В номинации «Семейное рыбное меню» первое место заняли команды семьи Андрея Гуцул и семьи Романа Назарова. Второе место — команда Марины Вецман. Бронзу поделили семья Славик и команда «Ни хвоста, ни чешуи».
В номинации «Рыбацкий привал» первое место заняла команда Центра культурного развития, второе — у команды «Ни хвоста, ни чешуи», третье — у семьи Гуцул и семьи Назаровых
Дипломом за участие награждена Ольга Максименко.
