Блины, сбитень и китайские булочки с осьминогом ждут благовещенцев на праздновании Масленицы
171
Зона фуд-корта на площади Ленина удивит жителей и гостей Благовещенска, которые посетят праздник Масленицы 22 февраля. Для них подготовят не только традиционные блины, но и казачью похлебку, техасские пирожки и китайские булочки с начинкой из осьминога и овощей. Синоптики обещают теплую погоду в день праздника, поэтому Агентство гостеприимства Приамурья и рестораторы готовятся к наплыву гостей.
Зона с угощениями, где появятся точки более 15 ресторанов и кафе, разместится у городской елки. Для посетителей приготовят тысячи пирожков (с картошкой, капустой, курагой, сгущенкой, маком и т. д.) и наварят десятки литров борща и щей (классических и с яблоками).
В зоне фуд-корта также будут продавать различные напитки. Например, для народных гуляний сварят сбитень из амурского меда, пряностей и трав. Для его приготовления установят казан на 110 литров.
Традиционным блюдом на Масленицу станут блины. Около двух тысяч штук испекут утром перед праздником и раздадут в контейнерах бесплатно. Пока рестораторы отрабатывают рецепт теста и подбирают начинки.
Зона фуд-корта будет работать с 12:00 до 18:00. Кроме этого на праздновании Масленицы откроется зона с русскими забавами. В конкурсах можно будет выиграть монетки-солнышки, которые затем получится обменять на призы в павильонах Туристско-информационного центра.
Кульминацией праздника станет сожжение 15-метрового чучела в районе амфитеатра на набережной реки Амур, рассказали в пресс-службе областного правительства и Агентстве гостеприимства Приамурья.
