Швейное дело и кулинария: новая жизнь уроков труда в школе № 5 Свободного

Своя кухня и небольшая швейная мастерская теперь есть в новом кабинете труда для учениц с ограниченными возможностями здоровья школы № 5 имени Клавдии Николаевны Чубаровой г. Свободного. Урок труда – не рядовая дисциплина для учащихся коррекционных классов, а важный элемент социализации. Для некоторых ребят – первый шаг в освоении будущей профессии. Идея создания такого кабинета для девочек возникла у руководства образовательного учреждения, а компания «Газпром переработка Благовещенск» в 2025 году выделила средства на покупку швейного и кухонного оборудования.

Сегодня в распоряжении девчонок имеется уютное, функциональное кухонное пространство с холодильником, микроволновой печью, новой посудой и другими необходимыми для приготовления пищи инструментами, прямо как дома. Отставив в сторону тетрадки, они на практике осваивают азы кулинарии – учатся, как чистить и резать овощи, создавать из обычных ингредиентов вкусный перекус и не только.

– До появления этого кабинета мы в основном занимались теорией – писали проекты о питании, разрабатывали рецепты, у нас не было возможности изучить всё это на практике. Теперь девочки знают, как происходит обработка и приготовление разных продуктов. А также знают, как правильно, в каких отделах хранить продукты в холодильнике, – рассказывает об успехах школьниц учитель труда в коррекционных классах с интеллектуальными нарушениями, советник директора по воспитанию Лариса Семенова.

Открытый урок в обновленном кабинете труда посетил заместитель генерального директора по общим вопросам ООО «Газпром переработка Благовещенск» Андрей Белоусов. Восьмиклассницы угостили его свежей пиццей, которую тут же и приготовили на новом кухонном оборудовании. «Очень вкусно! Молодцы, девчонки!» – сказал, с удовольствием отведав выпечку, гость.

Помимо этого, учащиеся продемонстрировали свои навыки владения новыми швейными машинками. Если раньше девочки вручную шили прихватки, мягкие игрушки, то теперь они умело делают ровные строчки даже на маленьких изделиях – например, таких чебурашках, которые образовательное учреждение через волонтеров передает в зону СВО бойцам из Амурской области.

– Ранее у нас в школе был профиль - растениеводство. То есть дети выращивали рассаду цветов, овощей, высаживали её в том числе и на территории школы. Но, обсуждая с педагогическим коллективом перспективы для детей, мы пришли к выводу, что девчонкам нужен профиль, который даст им задел на будущее. А кулинария и швейное дело – это то, что пригодится им в жизни. Рядом с нашим учреждением находится филиал Амурского технологического колледжа. Там есть отделение, где наших выпускников принимают просто на ура, учат на пекарей. Занятие кулинарией в школе – это старт в их профессиональную деятельность, шаг во взрослую жизнь. Поэтому мы очень хотели создать такой кабинет, – рассказала об идее нового кабинета труда директор школы № 5 Анна Шипилова.

Школа № 5 – единственная в Свободном, которая имеет статус инклюзивной. На сегодняшний день из 600 учащихся примерно 100 ребят занимаются в коррекционных классах. По программе им положено больше уроков труда. По этому предмету дети с ОВЗ сдают обязательный экзамен после окончания 9 классов и в дальнейшем поступают в ссузы.

– Мне очень здесь нравится. Мы изучаем много нового. Сначала начали шить, потом нам добавили еще один урок труда, и мы начали готовить. Стали практиковаться. Первым нашим блюдом были бутерброды, потом мы делали салат зимний, солянку и вот теперь готовим пиццу, – поделилась восьмиклассница Елизавета Данникова.

Кабинет труда – это четвертый проект для ребят с ОВЗ, реализованный в школе № 5 Свободного при поддержке амурских газопереработчиков.