Чем опасен папоротник и кому полезен одуванчик: какие лекарственные растения доступны благовещенцам и чем они могут навредить

От медицины уйти не удалось

— Евгений Александрович, что побудило политолога заняться растениями?

— Природа меня интересовала давно. Еще в детстве я с нетерпением ждал доставку журнала «Юный натуралист», пропадал на рыбалке, часто бывал в лесу, собирая грибы и ягоды. В 11‑м классе, участвуя в олимпиадах, набрал проходной балл для поступления в мединститут, но в итоге пошел в педагогический, на геофак.

Однако от медицины всё же уйти не удалось: в начале 2000‑х на общественном поприще познакомился с Владимиром Анатольевичем Доровских — профессором, доктором медицинских наук, ректором Амурской медакадемии. Результатом этого знакомства стало создание Амурской региональной академии наук и образования, в которую вошли в том числе и амурские медики. При общественной организации, по нашей общей с профессором задумке, должна была появиться Общественная фитолаборатория. Но этой идее по ряду причин не суждено было сбыться, а я на некоторое время уехал из области.

Почти пять лет провел в Курске — регионе, чрезвычайно богатом в растительном плане. Попытался создать Общественную фитолабораторию там, но вновь безуспешно.

Вернувшись в Благовещенск, решил заниматься тем, что мне интересно — писательством и натуропатической медициной. Ведь по специальности я еще и биолог. Постепенно единомышленники нашлись: прежде всего медики, натуралисты. И результатом стало исследование по лекарственным травам и грибам пригорода Благовещенска.

Книгу мы рассылаем в электронном формате абсолютно бесплатно и надеемся, что наших соратников будет больше.

Трава — не таблетки, действует мягко и медленно

— Давайте тогда обратимся к теме весны, медицины и растений. По данным амурского минздрава, в число наиболее распространенных неинфекционных недугов входят болезни системы кровообращения — животрепещущий вопрос для нас. Учитывая время года, пробуждение растительного мира — как мать-природа могла бы помочь больным с сердечно-сосудистыми недугами?

— Живительных в этом смысле растений много. Но первым делом хотелось бы предупредить о тонкостях, нюансах растительного сырья. Во-первых, следует понимать, что все органы и системы организма человека связаны, поэтому невозможно терапевтировать только один орган или систему.

Во-вторых, абсолютное большинство растений способно оказывать положительный эффект — ключевой вопрос здесь лишь в виде конкретного растения, в содержащихся в нём химических соединениях, дозировках, периоде и правильности техники сбора, переработки и хранения. В-третьих, растительные препараты — это не таблетки: они влияют на организм мягко, медленно, а потому требуют значительного периода применения препарата. В-четвертых, наибольшей эффективностью в фитотерапии обладают поликомпонентные сборы: то есть один вид травы менее эффективен, чем, условно, 10–20, то есть фитосбор.

В-пятых, организм каждого человека индивидуален — как не вспомнить «что русскому хорошо, то немцу смерть». Не лишним будет напомнить читателю о принципе меры. Применять растения следует с умом, наблюдая за реакцией своего уникального организма. Особенно тщательно это должны делать беременные женщины, несущие ответственность и за себя, и за вынашиваемый плод. Зная эти тонкости, можно идти в весенний лес.

Что же касается растительного сырья, собираемого в весенний период, то я бы выделил ряд растений, из которых можно было бы приготовить сбор, благотворно влияющий на сердечно-сосудистую систему. Конечно, это Берёза белая. В мае уже можно собирать мужские березовые серёжки, которые способны повысить гемоглобин, нормализовать частоту пульса и сердечный ритм, укрепить сердечную мышцу и сосуды. Препараты на основе березовых серёжек обладают тромбопластическим и мочегонным действием, а, следовательно, будут полезны людям, страдающим атеросклерозом, а также имеющим отёки, связанные с нарушением обмена веществ. Схожим действием обладают и ольховые «шишки» — женские соплодия Ольхи серой.

В начале мая у белой березы начинается сокодвижение. С точки зрения фитотерапии березовый сок обладает общеукрепляющим действием и представляет собой одно из лучших природных средств для улучшения обменных процессов. Кроме очистительного и мочегонного эффекта, сок обладает также антиоксидантной и противогипоксической активностью, что позволяет применять его в комплексной терапии заболеваний сердечно-сосудистой системы — прежде всего таких, как гипертоническая болезнь, атеросклероз и ишемическая болезнь сердца.

Рододендрон даурский укрепит сердце

Полезными могут быть и цветы Рододендрона даурского (в народе багульник), которые широко применяются в китайской фитотерапии для лечения в том числе сердечно-сосудистых заболеваний. Например, водный настой цветков рекомендуют при миокардите, неврозах сердца, болях в области сердца. Настой усиливает сердечную деятельность и понижает артериальное давление. Применяют лекарство и при смежных заболеваниях — вегетоневрозах и эпилепсии, а также при лечении заболеваний крови — как успокоительное и снотворное средство.

Но в рододендроне (в листьях, пыльце и нектаре) таится яд — нейротоксин, вызывающий повышенное слюноотделение, потливость, рвоту, головокружение, слабость, судороги в конечностях и вокруг рта. Также он понижает давление и частоту сердечных сокращений до 60 ударов в минуту и ниже. А при тяжелом отравлении ведёт к потере координации, усилению мышечной слабости и ускорению частоты сердечных сокращений желудочков сердца и развитию тяжелой аритмии.

Грибы в Приамурье почти никто не изучает

Крапива не рекомендована гипертоникам

— Если продолжить тему ядовитости: есть ли растения, которые сердечникам вообще нежелательны?

— Пожалуй, к таким я бы отнёс Орляк обыкновенный, или папоротник орляк. В нём содержатся два вещества: первое, разрушающее витамин В1, и второе — канцероген, вызывающий онкологию пищевода и желудка у человека, а, возможно, причиняющий еще больший вред. Дело в том, что в лабораторных исследованиях птакилозид — токсичное вещество, содержащееся в орляке, — вызывал у жвачных животных кровотечения в результате нарушения структуры стенок сосудов, а у нежвачных — опухоли и структурные проблемы крови. Причем, это вещество содержится в легких спорах, поэтому некоторые ученые даже не рекомендуют во время спороношения папоротника выезды в лес.

— То есть нам нужно отказаться от сбора любимого многими папоротника?

— Здесь каждый должен решать сам. Дело в том, что птакилозид растворим в воде. И при переработке: солении, вымачивании, отваривании в подсоленной воде — содержание этого яда значительно уменьшается, но вряд ли удаляется полностью. Я бы не рекомендовал собирать орляк или, уж если очень хочется, то умерил его потребление.

Хотя в фитотерапии орляк применяют как диуретическое и жаропонижающее средство при инфекционном гепатите, инфильтрате селезёнки; как противоглистное средство, а также для лечения диареи и рахита у детей (настойка корней). Отвар орляка используется как противокашлевое, слабительное, тонизирующее, ранозаживляющее средство; отвар (внутрь), настойка (местно) — при ревматизме. Водный и спиртовой экстракты проявляют бактериостатическую активность. Отвар корневища применяют при болезнях органов дыхания — как анальгезирующее при гастралгии, миалгии, головной боли, вяжущее при диарее, при инфильтрате селезёнки.

Отвар, мазь (местно) — при экземе, абсцессах, облысении. Отвар листьев орляка используют как противолихорадочное и противоревматическое средство, при диатезе у детей, а также различных кожных заболеваниях.

Присмотрелся бы я и к крапиве двудомной — это действительно прекрасное витаминное и антианемийное средство.

С одной стороны, крапива тонизирует сердечно-сосудистую систему, укрепляет стенки кровеносных сосудов, стимулирует обменные процессы. Но с другой стороны, как указывается в большинстве исследований, способствует сгущению крови, а, следовательно, становится нежелательна для применения людям с высоким протромбиновым индексом, страдающим гипертонией и атеросклерозом. Хотя известно, что крапива широко используется, например, на Кавказе, а уровень сердечно-сосудистых заболеваний там не отличатся от регионов, в которых крапива не употребляется в кулинарии.

Флора «в пределах вытянутой руки»

— Я сейчас поймал себя на мысли, что, как истинно городской житель, придя в лес, просто не смогу определить, где что растет…

— К сожалению, это основная проблема среднестатистического амурчанина. Флоре Благовещенска посвящены десятки книг, но, так сказать, вращаются эти издания в основном в среде ученых и студентов и школьников — для подготовки различных докладов. А в широких читательских массах эта литература ходит очень мало. И посвящено подавляющее большинство ботанических трудов редким видам растений, преимущественно внесенным в Красную книгу области, или растениям с занимательной биологией, которая теоретически способна заинтересовать читателя и пробудить в нём интерес исследователя. Неприглядная картина наблюдается и в отношении грибов, изучением которых в Приамурье почти никто не занимается.

Мы с коллегами ранее отмечали, что стратегия амурского биологического, а вернее, ботанического сообщества, выбранная в отношении популяризации ботаники в Приамурье, нам представляется, мягко говоря, сомнительной. Привлечь внимание потенциальных исследователей уникальностью отдельных видов растений, конечно же, можно, но этого мало. Нужно еще и дать каждому исследователю возможность почувствовать результаты поисковой работы, ведь безрезультатная деятельность часто ведет к разочарованию, тем более если интерес к «полю» не имеет постоянства.

Концентрировать внимание амурчан, заинтересовавшихся растениями, на представителях флоры, которых нет «в пределах вытянутой руки», в то время когда даже самые обычные виды растений и грибов, если копнуть поглубже, скрывают в себе огромный эмпирический потенциал — значит, лишать человека возможности получить свой собственный опыт, точку опоры, от которой ему можно уже самому делать прыжки в увлекательный мир природы.

Зачем рассказывать благовещенцам об Эдельвейсе альпийском и прочем, когда за окном растёт, например, Полынь горькая, еще в древности пользовавшаяся особым вниманием со стороны первых исследователей лекарственных свойств растений, и, к сожалению, о которой практически ничего не известно среднестатистическому Homo sapiens?

А среднестатистический амурчанин, увы, не способен назвать, и тем более определить в полевых условиях, и 20 видов растений. О грибах я вообще молчу — эти уникальные объекты живой природы в представлениях большинства «разумных» индивидов связаны чуть ли не с нечистой силой и загробным миром, а об их лекарственной ценности знают единицы. При этом грибы являются важным пищевым продуктом и дают определенный лечебный эффект при обычном приготовлении: варке, жарке, солении и мариновании.

Так что, надеюсь, наше исследование будет не только интересно амурчанам, но и полезно в плане именно практической пользы. Знаете, в истории нашей страны были периоды, когда природа в буквальном смысле спасала нас от голода. И сегодня следует пробуждать интерес граждан всех возрастов к опыту наших предков, к забытым и к известным научным практикам применения растений и грибов, которые находятся «под ногами» или «на расстоянии вытянутой руки». При этом методом исследования флоры должны стать не скучные лекции, а экологические экскурсии и походы.

Человек «на одной ноге» с природой

Профессор Владимир Доровских, вспоминает Евгений Трофимов, был удивительным человеком, увлеченным амурской природой, и все свои знания стремился передать подрастающему поколению. Он искренне удивлялся росту числа аптек в Благовещенске и считал, что растениям в современном медобразовании уделяется крайне незначительное внимание. Был поражен тем, что даже ботанические и медицинские знания современных школьников ограничиваются лечебными свойствами лишь нескольких растений: как правило, Подорожника большого и Одуванчика лекарственного; в лучшем случае, Крапивы двудомной и Кровохлёбки лекарственной.

Несмотря на то, что уважаемый профессор стал одним из соавторов учебника для студентов АГМА «Лекарственные растения Амурской области», он проявлял интерес и к растениям, применяемым в народной медицине России и других стран. Причём, на взгляд профессора, чтобы не допустить вреда, человек должен знать не только их биологические и фармакологические особенности, но и уметь слушать свой уникальный организм. А чтобы получить это особое умение, нужно быть «на одной ноге» с природой, говорить на ее языке, чувствовать с ней свою неразрывную связь.

Даже в аптеке нет дозировки

— Растениям, обладающим токсичностью, следует уделить особое внимание, — предупреждает Евгений Трофимов. — В зависимости от вида растения его доля в составе готового сбора не должна превышать 5 %, а общее содержание ядовитых растений в сборе — 10 %. К настоящему времени даже на упаковках фармакопейных видов растений в аптеках не прописаны чёткие дозировки — рекомендуемые объемы могут отличаться в разы. В этом вопросе мы рекомендуем придерживаться традиционной нормы — 1 столовая ложка сухого поликомпонентного сбора на 1 стакан теплой воды. Но самая важная часть эффективной фитотерапии — самоконтроль пациентом своего состояния. При ухудшении самочувствия нужно или снизить концентрацию, или пересмотреть состав фитосбора.

Готовить галеновый препарат следует так: после того как травяной сбор будет выдержан в теплой воде в течение 2–3 часов, он кипятится на медленном огне 10–15 минут, а после остывания применяется внутрь в течение двух суток. Дозы и периоды приема должны определяться пациентом самостоятельно, исходя из мониторинга своего состояния.

Также для эффективного лечения желательно не ограничиваться только внутренним или наружным применением фитопрепарата — целесообразно использовать комплексную фитотерапию. Исключением в данном случае являются лишь ядовитые растения, применяемые главным образом наружно.

Готовить галеновый препарат следует так: после того как травяной сбор будет выдержан в теплой воде в течение 2–3 часов, он кипятится на медленном огне 10–15 минут, а после остывания применяется внутрь в течение двух суток. Дозы и периоды приема должны определяться пациентом самостоятельно, исходя из мониторинга своего состояния.

Также для эффективного лечения желательно не ограничиваться только внутренним или наружным применением фитопрепарата — целесообразно использовать комплексную фитотерапию. Исключением в данном случае являются лишь ядовитые растения, применяемые главным образом наружно.