Илья Чубаров: «Не стоит путать живое пиво с безликим пивным напитком»
Старинная чешская поговорка гласит: «Там хорошо живется, где пиво льется». С чехами, наверное, самыми преданными любителями этого пенного напитка, трудно поспорить. Зимним вечером собраться теплой компанией, да за кружечкой славного эля, душистого портера или янтарного пшеничного пива — что может быть лучше? Главное — выбрать качественный и вкусный продукт, чтобы утром с раскалывающейся головой не пришлось жалеть о пирушке. Корреспондент АП побеседовал с генеральным директором ООО «Свободненская пивоваренная компания «Алексеевское» Ильей Чубаровым о секретах пивоварения, различных рекламных уловках, которым едва ли можно верить, а также о том, каким должно быть качественное разливное пиво.