От «подорожника» до бургера: как мода на котлету с булочкой меняет рынок фастфуда
Благовещенск захватывает мода на бургеры. В городе множатся заведения, где предлагают отведать главное блюдо мирового фастфуда. В скором времени в амурской столице появятся еще два ресторана быстрого питания с гамбургерами, чизбургерами и другими вариантами «короля» фастфуда на любой вкус и цвет. Первую точку общепита запустит всемирно известная сеть KFC, вторая начнет работать по франшизе Black Star Burger. Ажиотаж среди горожан подогревает то, что основатель сети ресторанов Black Star Burger, российский рэпер Тимати, намерен лично приехать на открытие в Благовещенск. Почему в Приамурье растет популярность котлет с булочкой, какие бургеры предпочитают амурчане и каким был русский народный фастфуд, начиная от «подорожника», «дутого» картофеля и заканчивая пирожками — разбиралась «Амурская правда».