Вешенка фермерская, с. Игнатьево

А как иначе назвать вешенку, которую выращивает грибной фермер? Представьте огромное помещение, уставленное стеллажами с закреплёнными мешками, заполненными мицелием и питательной смесью. Система "Туман" периодически увлажняет воздух откуда-то с потолка, свет приглушён. Ты идёшь между стеллажами в 7 часов вечера, и грибы совсем маленькие, только вылезшие из прорезей в мешках. Походит несколько часов, пока ты занимаешься другими делами, и вот около трёх часов ночи ты идёшь снова между стеллажами, а они уже большие, и уже можно собирать урожай! И Кажется, что ты слышишь, как они растут, как становятся крупнее и растягивают мешки...