Лучшие курочки у Владимира Лозового
1921
0
Вчера стали известны результаты конкурса на лучшее производство кур-гриль, который с первого июня проводила администрация Благовещенска.
Всего в городе, по данным управления потребительского рынка, 13 предпринимателей производят популярный продукт. Заявки на конкурс сделали не все - один сослался на состояние здоровья, трое попросту проигнорировали приглашение. По ходу смотра с дистанции сошли еще двое предпринимателей - не смогли предоставить готовую продукцию в день контрольной закупки. Закупка, кстати, проводилась из общего потока и обозначалась кодом, фамилии расшифровали только вчера. В оценке деликатесов оказал помощь центр стандартизации и метрологии, где проводилсяанализ готовых кур на соленость, степень готовности и наличие нитрита натрия (он придает мясу аппетитный, но неестественно красный цвет). Победителем признан предприниматель Владимир Лозовой.
