11 лет назад
5 мин
2 комментария
Из суши рыбу не выкинешь
«Нам на время придется отказаться от мясных деликатесов, которые мы покупали в Европе, например, стейки. Но, думаю, пройдет время и стейки начнут завозить из Бразилии. Через месяц ситуация с поставками точно нормализуется», — уверен директор благовещенского кафе «Прованс» Валентин Скоробогатько. Некоторые рестораны и кафе областного центра уже начали испытывать трудности с закупом необходимых ингредиентов, связанных с запретом на ввоз в Россию продуктов из ЕС, США, Норвегии, Канады и Австралии. Особенно обеспокоены рестораторы исчезновением с рынка норвежской семги, европейских мясных деликатесов и сыров. Исчезнут ли из меню полюбившиеся горожанам чизкейки и тирамису и можно ли заменить пармезан в пицце — для «Деловой среды» выяснил наш специальный корреспондент Ксения Арефьева.