Бари Алибасов: «Чтобы не полнеть, нужно есть только сезонные продукты»
6882
0
Бари Алибасов — самый первый советский, а теперь российский шоумен. Созданная им группа «На-на» существует вот уже 25 лет! Он и сейчас весь в новых делах, проектах, ремонтах, концертах, вечеринках и тусовках… Журналисты информационного партнера АП — ИА «Столица» встретились с заслуженным артистом России, чтобы выяснить: какая еда помогает ему всегда быть энергичным, собранным, деятельным и — вездесущим. АП публикует выдержки из этого интервью. Материалы из жизни российских актеров, певцов, звезд шоу-бизнеса читайте в печатных номерах «Амурской правды» каждый четверг.
Однажды Бари Каримович задался целью сбросить вес и сбросил его — 23 килограмма за три месяца!
— Тут никакого секрета нет. Я просто придерживался раздельного питания — белки и углеводы отдельно. Причина лишнего веса в том, что мы смешивать стали пищу совсем недавно. А раньше она вообще была сезонной — то, что ели летом, нельзя было съесть зимой. В XIX веке излишне полных людей не было — они появились в XX веке, потому что представилась возможность кушать те продукты, которые несвойственны для определенного сезона. И это привело к тому, что все человечество в цивилизованных странах, где не было недостатка в еде, ожирело. Вот и все. Надо возвращаться к тому, к чему человек привык в процессе эволюции.
Я вообще стараюсь поменьше есть. В холодильнике у меня ничего нет — вот и весь механизм. И второй главный механизм похудения — это весы. И всем рекомендую — относитесь к своему весу критически и не соблазняйте себя едой.
ПОМИДОРЫ С ЯЙЦОМ от «НАНАЙЦА»
— Это блюдо все готовят по-разному. Кто-то нарезает помидоры, кладет их поверх яиц и потом парит. Кто-то нарезает их ломтиками, бросает на сковородку и заливает яйцом. Но если поджарить помидоры с обеих сторон — при этом обязательно между помидорами должно быть достаточно большое расстояние, чтобы стекла яичница, а сверху бросить еще немного мелко порезанного болгарского перца и, не накрывая, чтобы это все не превратилось в пудинг, поджарить на медленном огне — получится необыкновенно вкусно! И если еще поджарить греночки небольшие и сверху положить — это объедение! Помидорчик — красный, большой, тонко нарезанный — обжарен с двух сторон на кипящем масле, сверху яичко, потом перчик, можно чуть-чуть лучка, и потом гренки — все это очень вкусно!
