Региональная общественно-политическая газета
Свежий выпуск: №12 (29158) от 2 апреля 2025 года
Издается с 24 февраля 1918 года
3 апреля 2025,
четверг
Через тернии к маслу: амурская семья делает сыр, творог и йогурты из козьего молока

Через тернии к маслу: амурская семья делает сыр, творог и йогурты из козьего молока

«Хорошее козье молоко неприятно пахнуть не может. Почувствовали запах — значит за козой следят плохо или кормят только сеном и травой. А ей еще и овес, и ячмень нужны — в общем, полный рацион», — Елена Буланова из села Кантон-Коммуна Благовещенского района говорит со знанием дела. Сейчас в ее хозяйстве — 27 коз и 18 козлят. Каждый день к дому Булановых приезжают покупатели со всего Благовещенского района и областного центра. Сыры, масло, творог, варенец, йогурты и кефир за два года обрели немало постоянных покупателей. Как цыганская коза с тремя подругами положила начало семейной фермы для акушера-гинеколога и строителя, почему продукцию своего производства они продают не всегда и в чем секрет хорошего молока, выясняли журналисты «Амурской правды».

Общество3724
Гороскоп на 3 апреля: кому вернут долг, а кому тайные знаки подскажут поменять работуСоветы
В городе Белогорске больше недели ищут 16-летнюю девушкуПроисшествия
В жесткой аварии в центре Зеи пострадал человекПроисшествия
Амурские спортсмены в последней игре Ночной Хоккейной лиги разыграли путевку в СочиСпорт
На новом участке трассы Благовещенск — Свободный появится автоматический пункт весового контроляЭкономика
В Благовещенске приступили к реконструкции очистных сооружений канализации в районе затона городаЭкономика