Региональная общественно-политическая газета
Свежий выпуск: №20 (29166) от 28 мая 2025 года
Издается с 24 февраля 1918 года
3 июня 2025,
вторник
Через тернии к маслу: амурская семья делает сыр, творог и йогурты из козьего молока

Через тернии к маслу: амурская семья делает сыр, творог и йогурты из козьего молока

«Хорошее козье молоко неприятно пахнуть не может. Почувствовали запах — значит за козой следят плохо или кормят только сеном и травой. А ей еще и овес, и ячмень нужны — в общем, полный рацион», — Елена Буланова из села Кантон-Коммуна Благовещенского района говорит со знанием дела. Сейчас в ее хозяйстве — 27 коз и 18 козлят. Каждый день к дому Булановых приезжают покупатели со всего Благовещенского района и областного центра. Сыры, масло, творог, варенец, йогурты и кефир за два года обрели немало постоянных покупателей. Как цыганская коза с тремя подругами положила начало семейной фермы для акушера-гинеколога и строителя, почему продукцию своего производства они продают не всегда и в чем секрет хорошего молока, выясняли журналисты «Амурской правды».

Общество3826
Гороскоп на 3 июня: кому нужно сменить имидж, а кого ждет сложный разговор со второй половинкойСоветы
12 человек пострадали: в Селемджинском районе задержали спровоцировавшего ДТП водителя вахтовкиПроисшествия
Благодаря всероссийской эстафете «Огонь жизни» 48 амурчан вступили в ряды доноров костного мозгаЗдоровье
На федеральной трассе «Амур» возобновили движение по 11-километровому участкуОбщество
От анонсов до полного календаря мероприятий: в Приамурье создадут единый портал значимых событийОбщество
Услугами нового многофункционального центра «Семья 28» воспользовались уже почти две тысячи амурчанОбщество