Почем оливье для народа: Амурстат посчитал стоимость новогодних продуктов на семью
В преддверии новогодних праздников Амурстат рассчитал праздничное меню. Стоимость на семью из четырех взрослых и одного ребенка в среднем по области составит 8 024,92 рубля. Это выше уровня прошлого года на 12,4 процента. В набор вошли 29 позиций, в том числе сырокопченая колбаса, мясокопчености, рыбные консервы, рыбные деликатесы, по килограмму мяса говядины и куры, сливочное масло, сыры, консервированные овощи, хлеб, чай.
Из овощей и фруктов в наборе — картофель, по полкилограмма свежих помидоров и огурцов, килограмм апельсинов, 600 граммов яблок и 200 граммов лимонов. На десерт — полкилограмма разных конфет и торт. В числе алкогольных напитков по одной бутылке водки, коньяка и шампанского, из безалкогольных — литр минеральной воды, литр фруктового сока и литр газированной воды. Отдельными позициями указаны популярные праздничные салаты в готовом виде — оливье и сельдь под шубой.
Значительнее всего в новогодней корзине подорожали картофель (рост на 47,3 %), икра лососевых рыб отечественная (43,8 %), консервы рыбные натуральные и с добавлением масла (39,9 %). Яблоки, соки фруктовые, лимоны подешевели — на 6,6 процента, 2,8 и 2,1 процента соответственно.

Что касается алкогольной продукции, на 0,4% дешевле, чем в 2020 году, можно купить водку крепостью 40 градусов. Ее цена в магазинах области в среднем составляет 370,96 рубля/0,5 литра. Вино игристое отечественное обойдется в 313,25 рубля за 0,75 литра..
Покупка продуктов, необходимых для приготовления около 2 килограмма салата оливье обойдется в 446,26 рубля; салата сельдь под шубой — в 250,34 рубля.
Цены специалисты использовали по состоянию на ноябрь 2021 года и в сравнении с ноябрем 2020-го.