Муниципалитеты Приамурья оценили по «индексу съедаемости» в школьных столовых
1994
0
В минувшем учебном году в школах половины амурских муниципалитетов младшеклассники съедали бесплатные завтраки и обеды почти полностью. Из 29 из них «индекс съедаемости» более 90 % отмечен в 17 территориях. «Вкусный» рейтинг возглавляют Благовещенский район, Райчихинск, Свободный, Сковородинский район, Ромненский, Ивановский округа. «Необходимо предусмотреть замену блюд, которые дети едят хуже всего», — считает Василий Орлов. Эффективность использования продуктов питания в образовательных организациях региона рассмотрели на совещании при губернаторе.
Питание школьников организовано на основе утвержденного стандарта питания, который включает 24 вида типовых меню.
— Оценка эффективности использования продуктов питания основывается на анализе ежедневного мониторинга «индекса съедаемости». Это соотношение количества приготовленной пищи и отходов (то, что не было съедено и отправилось в мусорное ведро), — прокомментировала зампред регионального правительства – министр образования и науки Амурской области Светлана Яковлева. — Для увеличения показателя «индекса» за организацией питания в амурских школах ведется постоянный контроль. Его осуществляют как родители, так и бракеражные комиссии. В школах применяются различные варианты обратной связи от учеников, это помогает скорректировать меню. Кроме того, в столовых создается уютная и комфортная атмосфера для приема пищи — открываются «школьные кафе».
В ходе совещания Светлана Яковлева внесла предложения, которые губернатор поддержал.
— Необходимо предусмотреть замену блюд, которые дети едят хуже всего, — отметил Василий Орлов. — Если уже разработанных для школ 24 вариантов меню мало, нужно подобрать подходящие для школьников блюда дополнительно. Директора несут ответственность за все, что происходит в школах,поэтому считаю справедливым при оценке их деятельности учитывать как организовано питание детей и эффективность использования продуктов.
С октября 2019 года бесплатным горячим питанием охвачена вся начальная школа Амурской области — это почти 41 тысяча учеников с 1 по 4 классы. Стоимость одного бесплатного завтрака составляет 70 рублей в южных территориях области и 80 рублей — в северных. Вопрос находится на личном контроле главы региона.
