15.05.23, 08:06
5 мин
Нет комментариев
Обед на поправку: чем кормят пациентов областной больницы, чтобы они быстрее выздоравливали
Понятие «больничное питание» мало у кого вызывает воодушевление. Самая распространенная ассоциация — овсяная каша, жидкий суп и чай с запахом хлорки. Однако времена, когда больных кормили по принципу «пусть радуются тому, что дали», остались в прошлом. По крайней мере в Амурской областной клинической больнице. Разнообразные закуски, рыбные блюда, аппетитная выпечка — родственникам пациентов больше не нужно спешить в стационар с завернутыми в полотенца контейнерами с домашней едой: голодными проходящие лечение в больнице не остаются. Кому положена курага на завтрак, зачем врач-диетолог вываривает колбасу и как повара добились того, что больничные котлеты не отличить от домашних, узнала «Амурская правда».
