Фото: freepik.comФото: freepik.com

Запоздалый ужин: если очень хочется, то можно, но не всё

Лучше всего перестать есть за 3 часа до сна. За это время еда успеет перевариться, но вам не придётся ложиться с чувством голода. Еда перед сном противоречит нашим циркадным ритмам — смене режимов бодрствования и отдыха, пишет «Лайфхакер». Один ночной перекус не нарушит их, но регулярный «ночной дожор» может сбить: организм решит, что ночью нужно быть энергичным, а днём отдыхать.

Но это не единственная проблема. Поскольку пища должна давать энергию, потребность в ней в течение суток меняется: организм регулирует свою чувствительность к инсулину — гормону углеводного обмена. Утром чувствительность выше, чтобы калории из завтрака сразу шли в топливо и делали нас энергичнее. Вечером же ниже, поэтому всё съеденное отправляется в запас в виде жира, а не сжигается.

К тому же ночью мы чаще принимаем неверные решения и выбираем не самую полезную пищу: сладости, чипсы, солёные жареные орешки и другие вредные перекусы. Эта еда нужна больше не для энергии, а для расслабления после тяжёлого дня. Тем не менее пользы от неё совсем немного.

Что можно есть на ночь

Если режим работы не даёт есть раньше, это не значит, что нужно голодать. Натощак сложнее уснуть и качественно выспаться. Просто нужно выбрать еду, которая принесёт пользу, например:

  • овощи на пару;
  • продукты с растительным белком, такие как хумус или бобы;
  • полезные жиры, например немного арахисовой пасты;
  • йогурт или творог.

Если очень хочется сладкого, то можно добавить немного фруктов или тёмного шоколада.

Такой приём пищи обеспечит тело белком и небольшим количеством полезных жиров, чтобы почувствовать насыщение.

Также важно не переедать под телевизор или телефон и контролировать размер порций. Если отказаться от вредностей не вышло, помните, что лучше съесть одно печенье, чем коробку.

Чего из еды лучше избегать перед сном

Чтобы хорошо выспаться и не набрать вес, лучше сторониться продуктов с большим количеством сахара и жиров. Кроме того, полезно отказаться от кофеина, особенно в сладких газировках, и алкоголя. Они только помешают заснуть и не принесут пользы. А регулярный приём алкоголя перед сном «для расслабления» может обернуться зависимостью.

Правда ли, что собачья слюна обеззараживает?

Частично. Фермент лизоцим, содержащийся в слюне, разрушает клеточные стенки бактерий. У собак и других хищных млекопитающих лизоцим активнее, чем у людей, и отчасти обеззараживает раны, когда животное их зализывает.

Однако лизоцим не уничтожает полностью все бактерии и совсем не действует на другие патогены, в том числе на вирусы.

Правда ли, что новорожденные видят мир перевернутым?

Хрусталик человеческого глаза, как всякая двояковыпуклая линза, по законам физики проецирует на сетчатку перевернутое изображение. Способность мозга к исправлению картинки, передаваемой глазом, требует опыта.

Сейчас известно, что в первые недели жизни младенцы не могут фокусировать зрение и выделять очертания предметов, так что «переворачивать» им, по сути, нечего. То есть поначалу ребенок не различает «верха» и «низа», а затем обучается воспринимать верх как направление «ко лбу», а низ — «ко рту», независимо от того, на какие части сетчатки падают изображения предметов, находящихся сверху или снизу от него.

6 продуктов, вызывающих стресс, нервозность и панические атаки

Подсластитель

«Подсластитель на первом месте. Потому что он содержит аспартам и очень похож на наши гормоны стресса, поэтому он может вызывать головные боли и дискомфорт», — рассказал врач-нутрициолог Игорь Строков журналистам портала МедикФорум.

Черный чай

Черный чай содержит щавелевую кислоту, которая снижает содержание минералов в костях. они могут боль в спине вызывают стресс, особенно когда вы сидите в школе или на работе.

Мармеладный мишка

«Содержащийся в них краситель тартрацин (Е 102) может нарушить наш метаболизм в мозгу. Это заставляет вас нервничать».

Фруктовый сок

Фруктоза вызывает повышенный уровень адреналина — если вы вообще и так уже нервничаете, это может спровоцировать дополнительные приступы паники.

Салями

Содержит гистамины и поэтому является настоящим триггером стресса. «Поскольку они расширяют кровеносные сосуды, вы можете испытывать головокружение или головные боли».

Соевый соус

Соевый соус является незаменимой частью кухни и абсолютно необходим, особенно в азиатской кухне. Но он также содержит глютен, который может вызвать сильную нагрузку на кишечник и вызвать раздражение.  

Баклажаны с сулугуни и помидорами

  • Баклажаны — 3 штуки
  • Сыр сулугуни — 400 г
  • Помидоры — 4 штуки
  • Соль — по вкусу
  • Молотый перец — по вкусу

Баклажаны разрежьте вдоль на две части, сделайте в середине надрезы, посолите, поперчите и запекайте в духовке 10–15 минут при температуре 180 градусов. Посыпьте блюдо тертым сыром сулугуни и запекайте еще 8–10 минут. Подавайте с дольками свежего помидора.

Источники:  www.woman.ru,  eda.ru, ТГ-канал «Очевидные вещи»,

Минздрав России предупреждает: курение вредит Вашему здоровью.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью.

Медицинская информация предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у специалистов, не занимайтесь самолечением.

Возрастная категория материалов: 18+