В ведомстве пояснили, что в заведении общепита отсутствуют документы, подтверждающие качество и безопасность пищевой продукции. Также среди списка нарушений указано следующее:
- продукция не имеет маркировки;
- мытье посуды и разделочного инвентаря проводится без использования дезинфицирующих средств;
- отсутствует бактерицидное оборудование;
- отсутствует необходимый набор моечных ванн, технологического и холодильного оборудования;
- у персонала отсутствуют личные медицинские книжки;
- не осуществляется производственный контроль;
Фото: t.me/rospotrebnadzor28
Протокол направлен в суд, добавили в амурском управлении Роспотребнадзора.
Возрастная категория материалов: 18+
Ночной пожар на котельной в Серышеве оставил без отопления почти 60 зданий
Добавить комментарий
Комментарии