В Благовещенске под крышей многоэтажки всю зиму растет клубника

«Хотелось вкуса лета зимой»

Невозможно поверить, что, поднявшись на лифте на верхний этаж и оказавшись на крыше дома, попадешь в настоящий клубничный рай. Здесь располагается огороженное пленкой помещение. Внутри шумит система вентиляции, а на трех стеллажах под лампами прекрасно себя чувствуют растения. Среди сочной зелени и мощных усов — побегов с розетками листьев — висят ароматные ягоды.

Мужчина загорелся идеей вырастить свою клубнику — вкусную, полезную и без вредных обработок. Площадкой для выращивания стала крыша дома — помещение с отдельным входом, которое давно уже не интересует других жильцов.

Фото: Алексей Сухушин

— Я работаю в большом хозяйстве в одном из районов области и всегда стараюсь привезти детям в город полезные овощи и ягоду, — рассказывает Сергей Синдеев. — При этом часто смотрел в интернете, как в домашних условиях выращивают разные растения, в том числе и клубнику. Лет пять смотрел за парнями, которые в таких условиях снимают с куста большое количество ягоды на западе страны. И прошлым летом решил попробовать вырастить первый урожай сам. Хотелось именно вкуса лета зимой, поэтому остановился на клубнике.

Сергей — агроном, и уже более 15 лет трудится на одном из сельскохозяйственных предприятий региона, при этом по образованию мужчина инженер. Сам смастерил стеллажи, смонтировал купленные специальные лампы. Причем модным и разрекламированным фитолампам разного свечения предпочел лампы полного спектра.

Кусты зеленеют и плодоносят в каменной вате

Фото: Алексей Сухушин

Растут кусты клубники в каменной вате, это нейтральный грунт, специально предназначенный для выращивания растений в тепличных условиях. Каменная вата, или агровата, — это минеральный субстрат для проращивания. Изготавливается он из смеси горных пород, расплавленных при высокой температуре. Хорошо удерживает влагу, сокращая частоту поливов. Ни почву, ни торф мужчина не использует.

— Я покупал ростки клубники в Самаре, когда привезли, высадил их в уже подготовленные контейнеры с каменной ватой. И они принялись. Здесь у меня растет один сорт — «флорида бьюти» калифорнийской селекции, — рассказывает Сергей.

Клубника, которая растет на огородах амурчан, для выращивания в помещении непригодна. Как отмечает Сергей, на таких растениях или в почве в любом случае развиваются болезни, и в замкнутом пространстве она погибнет. Либо придется обрабатывать кусты различными химикатами.

Автоматический уход и ручное опыление

Фото: Алексей Сухушин

Поливает клубнику Сергей раз в день. Воду для этого берет только прошедшую тщательную фильтрацию через систему осмос, очищенную от разных вредных для растений примесей. К каждому кусту идет специальная пластиковая трубочка, по которой поступает вода.

Фото: Алексей Сухушин

— У меня стоит насос, две емкости для удобрений, в которых находятся азот, фосфор, калий — всё то, что нужно для растений. В восемь часов по расписанию запускается автоматический капельный полив, минут шесть поливает. Свет и вентиляция также автоматически включается, всё настроено на определенную влажность и температуру, — отмечает мужчина.

Размножается клубника усами, Сергей признается, что охотно делится растением со всеми знакомыми, которые высаживают кусты в огород.

Фото: Алексей Сухушин

— Это сорт нейтрального светового дня, круглогодичного плодоношения. Опыляю я ее самостоятельно, чтобы ягода была красивая и ровная. Без опыления, конечно, кусты также будут плодоносить, но клубника уже не будет такой красивой,  — говорит Сергей, беря в руки кисточку. С осторожностью мужчина проводит ворсом по одному цветку и переходит к следующему, перенося пыльцу с одного растения на другое.

Урожай в 47 килограммов мужчина вырастил за неполные четыре месяца

Фото: Алексей Сухушин

Жена и дети сначала не верили в успех задумки, но теперь с удовольствием пожинают плоды его увлечения. 

— Клубникой я занимаюсь сам, на это, когда уже отлажена вся система, уходит не более часа в день. Но, к сожалению, в мае, скорее всего, буду распродавать все кусты и оборудование, потому что начнется сезон работы — посевная — и будет некогда. Да и под крышей станет невероятно душно, и растения могут погибнуть, — делится Сергей.

Фото: Алексей Сухушин

Сейчас в домашнем хозяйстве мужчины 130 кустов. Плодоносить в полную силу грядки стали в декабре прошлого года, с этого времени Сергей собрал уже более 47 килограммов ягоды. Самая крупная, которую срывал мужчина, весила — 40 граммов.

Фото: Алексей Сухушин

— Варенье мы не варим, а когда все домочадцы наелись, решили продавать клубнику по знакомым. Вкус не такой насыщенный, как при выращивании на солнце, но ягода, безусловно, вкусная, сами попробуйте, — предлагает мужчина, срывая крупный сочный плод.

Наш вердикт: невероятно вкусно, а изумительный запах дополняет картину. Ощущение, что ешь ягоду не под крышей в центре Благовещенска, а только что сорвал с грядки на огороде.

— На гидропонике (способ беспочвенного выращивания растений. — Прим. АП) можно растить что угодно. Арбузы, огурцы, помидоры, перец, редиску — при должном уходе вырастет всё. Просто этим нужно заниматься, и тогда урожаем можно будет обеспечить не только себя, но и весь подъезд, — уверен Сергей Синдеев. — Мой совет тем, кто также хочет заниматься выращиванием растений в домашних условиях, — больше смотреть видео на данную тему, читать про растения и способ выращивания. Всё возможно, если пользоваться знаниями, советами и собственным опытом.

Возрастная категория материалов: 18+