Слепая дегустация для чемпиона: как в Приамурье проходил чемпионат среди будущих поваров
Четыре часа напряженного труда под прицелом глаз экспертов, которые отмечают каждый неверный шаг в работе. А за стеной, в соседней учебной аудитории, другие эксперты вслепую, не зная фамилии конкурсантов, оценивают приготовленные блюда. В такой обстановке волнение ребят было настолько сильным, что кто‑то из них не выдерживал и показывал слабые результаты. Как проходил региональный этап чемпионата «Профессионалы» в Амурском колледже сервиса и торговли по компетенции «Поварское дело», узнал журналист «Амурской правды».