• Фото: Архив АП
  • Фото: Алексей Сухушин

В исследовании портал опирался на рецепт из «Книги о вкусной и здоровой пище» 1952 года. Он называется «сладкая сырковая масса»:

  • Творог – килограмм творога;
  • Сметана – шесть столовых ложек (120 граммов), можно взять небольшую банку;
  • Сахар – два стакана (возьмем 400 граммов);
  • Ванилин – один пакетик;
  •  Сливочное масло – 200 граммов.

Средние цены из данных  Росстата за февраль 2025 и 2024 года. Из них следует, что за год набор для приготовления пасхального блюда подорожал на 19,7% — с 662 до 792 рублей. Больше всего подорожало сливочное масло – на 38,3%. Рост цен на сметану составил 21,7%, сахар вырос в цене на 3,5%, а творог —  на 12,8%.

Самая дорогая творожная пасха на Дальнем Востоке, лидер — Чукотский автономный округ, где за набор продуктов придется отдать 1 409 рублей, что примерно в два раза больше, чем в среднем по стране. В Камчатском крае затраты на продукты составляют 1 346 рублей, в Магаданской области – 1 326 рублей, в Сахалинской области – 1 183 рубля. В Якутии поход в магазин обойдется в 1 176 рублей, в Забайкальском крае – 1 075 рублей, в Еврейской автономной области – 1 055 рублей, в Приморском крае – 1 047 рублей, а в Хабаровском крае – 1 046 рублей.

Самый бюджетный вариант – Амурская область. В нашем регионе в среднем сливочное масло обойдется в 270 рублей, кило творога – 496 рублей, сметана в 44 рубля за 120 грамм, а 400 граммов сахара — в 43 рубля.

В топ-10 также попал один регион Сибирского федерального округа, в Тыве цена пасхального блюда – 933 рубля. Самые низкие цены в Приволжском федеральном округе. Например, приготовление творожной пасхи в Кировской области стоит 632 рубля, в Чувашии – 656 рублей, в Нижегородской области – 658 рублей, в Белгородской области – 659 рублей, в Омской области – 679 рублей, в Марий Эл – 680 рублей, в Оренбургской области и Мордовии – 682 рубля, в Удмуртии – 690 рублей. Также в топ попал один регион Южного федерального округа. Поход за продуктами в Волгоградской области стоит 695 рублей.

Как делает вывод портал, ниже цены там, где есть собственные молочные производства.

Возрастная категория материалов: 18+