«Не менее 60 школьных кафе в 2026 году»: Василий Орлов обозначил задачи по улучшению питания школьников
211
Не сбавлять темпы по преобразованию школьных столовых в кафе поручил губернатор Приамурья Василий Орлов. Глава региона заявил, что в этом году помещения для питания учеников должны преобразиться не менее чем в 60 образовательных организациях. И в первую очередь он посоветовал обратить внимание на те школы, в которых знания получает большое количество детей. Вопрос обеспечения качественным питанием школьников 28 января рассмотрели на заседании областного правительства.
В 2028 году привычные столовые исчезнут из всех школ
С 2023 года кафе взамен столовых оборудовали в 99 амурских школах. Из них 62 современных пространства для питания детей в 15 муниципальных образованиях создали только в прошлом году.
Такую работу, в основном, проводят в процессе капитальных ремонтов школ. Реставрация зданий проходит по нацпроекту «Молодежь и дети», а также по поручению губернатора, согласно которому половина суммы на модернизацию столовых выделяется из регионального бюджета, а вторую часть покрывают муниципальные средства.
— Программа по субсидированию строительства школьных кафе в этом году обязательно будет продолжена. Видим ее эффективность: в школах повышается качество питания, получаем много положительных отзывов от детей и родителей. Нужно не сбавлять темпы этой работы, — рекомендует Василий Орлов. — В прошлом году удалось создать свыше 60 кафе, и в этом показатель должен быть не ниже. Из 193 школ, которые еще не модернизированы, предлагаю в первую очередь начинать работу в наиболее крупных по численности учащихся. Конечная цель — завершить ремонт всех учреждений до 2028 года.
Приложение поможет повысить индекс съедаемости
Сегодня в области функционируют 292 школы, в которых обучаются более 94,7 тысячи детей. Все они обеспечены горячим питанием. При этом 54 тысячи школьников питаются бесплатно. В 2025 году на эти цели потратили почти 771 миллион рублей.
Особое внимание уделяется льготным категориям: бесплатное питание получают ученики 1—4 классов, дети из многодетных семей, ребята с ограниченными возможностями здоровья, а также школьники, чьи родители участвуют в специальной военной операции. По данным регионального правительства, стоимость питания варьируется в зависимости от района: в южных районах она составляет 87 рублей в день на одного ребенка, а в северных — 99 рублей. Для детей с ОВЗ предусмотрено одно- или двухразовое питание с соответствующей доплатой.
— Важным инструментом контроля качества питания становится «индекс съедаемости», который в прошлом году составил в среднем 96,2 процента. Для его автоматизированного учета внедряется цифровой помощник — это система, которая анализирует данные о фактическом потреблении блюд, помогает корректировать меню под предпочтения детей и сокращать объемы пищевых отходов, — поясняет министр образования и науки Амурской области Светлана Яковлева. — Приложение автоматически рассчитывает необходимый объем приготовления на основе данных электронного журнала посещаемости, а операторы вносят информацию об остатках. В будущем систему планируют интегрировать с региональными информационными системами. Предполагается, что это повысит прозрачность планирования и эффективность расходования бюджетных средств.
Для повышения удовлетворенности школьными завтраками и обедами школам рекомендовано внедрять бережливые технологии и сокращать время на раздачу пищи.
