5 блюд с первой грунтовой зеленью: омлет, салат, лодочки, сливочное масло и холодный суп
Долгожданная первая зелень с грядки такая ароматная, с таким ярким вкусом, что хочется добавить ее буквально во все блюда! Укроп, зеленый лук, рукола, кинза, шпинат, кресс-салат, щавель, свежие ростки моркови и свеклы — щипаем любую зелень, у каждой свой вкус и своя неповторимая польза. Зелень – она не только для салата: с ней по-новому заиграют и утренний омлет, творожок или бутерброд, и любой супчик, горячее второе, да даже обычная каша. Блюда с зеленью аппетитно выглядят, прекрасно пахнут и легче перевариваются.