Сегодня
5 мин
Нет комментариев
6 воздушных десертов с желатином для суставов и кожи: творожное суфле, шокобан и пастила
Домашние десерты с желатином получаются нежными и воздушными — как из кофейни. Их любят и молодые поклонницы ЗОЖ, и пожилые люди, которым твердые сладости уже не по зубам. Желатин не только дает нужную текстуру, но и полезен для суставов и кожи благодаря коллагену. А еще он позволяет готовить без сырых яиц — безопаснее и проще. Секрет этой воздушности — желатин. Если вы редко используете его на кухне, возможно, стоит пересмотреть взгляды: с ним можно приготовить массу интересных блюд. К тому же желатин полезен для суставов и упругости кожи — в нем много белка коллагена. И, что немаловажно, он позволяет готовить десерты без сырых яиц, а это, согласитесь, не всегда безопасно.
