22.03.13, 22:10
5 мин
1 комментарий
Тамбовские цыпочки
«Целую голову загубила!» — охает над нечаянно разбитым яйцом оператор тамбовской инкубаторной станции Наталья Буркотова. Для нее куриное яйцо не будущая яичница, а живая несушка или бройлер. С обычными яйцами здесь носятся как с золотыми. Станция работает всего три-четыре месяца в году, начиная с марта. За это время через руки сотрудников проходят около 300 тысяч яиц. Из них удается вывести примерно 210 тысяч птенцов — будущих несушек и бройлеров. Первые в этом году птенцы должны появиться здесь уже на следующей неделе. Что делают операторы, чтобы у цыплят не кружилась голова, зачем яйца клеят бумажным клеем и почему цыпочки появляются на свет в темноте, узнал наш корреспондент.
