Певица Зара спела песню «Самый-самый Благовещенск». В рифмованный винегрет собрали все: от студентов до багульника, Муравьего-Амурского и тигров, которые зовут за собой в лес.
   |
Участники международного гастрофестиваля «Берега вкуса», который прошел в Благовещенске, представили более 500 блюд русской, китайской, корейской, японской, итальянской, турецкой, грузинской, азербайджанской, узбекской, мексиканской, паназиатской кухни. Многие повара пытались создать блюда, которые не всегда найдешь в меню амурских кафе, ресторанов и бистро. Например, в привычную для всех шаурму добавляли грушу и сыр с плесенью, готовили круассаны с лососем и авокадо, крошку-картошку с рваным мясом под названием «егерский мундир», манты по-уйгурски, съедобные кроксы, а также презентовали щучину.
В Благовещенске стартовало уникальное гастрономическое событие — Международный фестиваль вкусной еды и ярких впечатлений. Судя по наплыву гостей в первый день работы, организаторы ожидают на кулинарных площадках не меньше 120 тысяч посетителей, что в четыре раза больше, чем в первый год проведения гастрофестиваля. А 23 августа состоится постановка рекорда России по лепке пельменей сразу в двух городах — Благовещенске и Хэйхэ. Волонтеры за 20 минут должны изготовить 10 тысяч пельменей.
Можно ли отодвинуть дом, чтобы не пересаживать и не тревожить пионы? Оказывается, можно. На такое решились люди, которые заменили грядки с картошкой и морковкой на розы, гортензии и множество других цветов. Как благовещенская семья превратила обычный дачный участок в маленький ботанический сад и зачем туда возят на экскурсии, узнала «Амурская правда».
От борща по-харбински до щучины на квасе, от хрустящих крылышек до морских деликатесов на шпажке — с 21 по 24 августа в столице Приамурья пройдет гастрономический фестиваль «Берега вкуса». Десятки ресторанов, кафе и пекарен представят авторские фестивальные блюда, приготовленные специально для этого события, а посетители смогут выбрать самое яркое угощение. Гостей ждут дегустации, мастер-классы от шеф-поваров и настоящий фейерверк вкусов разных кухонь мира. Журналист «Амурской правды» собрал в этом материале самое вкусное и интересное.
С 21 по 24 августа на набережной Амура в Благовещенске пройдет Международный российско-китайский гастрономический фестиваль. В большом шатре развернется насыщенная деловая программа для рестораторов и предпринимателей. А гостей праздника вкуса ждут кулинарные мастер-классы, гастроквиз, дегустации и даже установка рекорда по количеству слепленных пельменей.
В каждом районе и округе Приамурья есть озера, ручьи, протоки и речушки с очень необычными названиями. Например, Горемыка — залив реки Томи или озеро Лисьи Норы в Михайловском районе. Кто и почему дал такие диковинные имена амурским водоемам и сколько в области озер с названием Байкал, узнала «Амурская правда».
Эти памятники скрыты от людских глаз, а прикасаться к ним можно руками только в белых перчатках. Такие сокровища почти невозможно оценить, поэтому к их оригиналам имеет доступ лишь ограниченный круг специалистов. Что хранит отдел краеведения и редких книг Амурской областной научной библиотеки и кто еще может воспользоваться книжными памятниками федерального значения, узнала «Амурская правда».
Бронзовую медаль в категории «мягкие сыры» завоевала на Сырном чемпионате известный амурский сыродел Агрипина Ануфриев-Егорофф. Ее «узелки» покорили профессиональное жюри, в которое вошли международные и российские эксперты.
13 китайских и четыре российских команды, в каждой из которых по два повара, решили показать свое мастерство на гастрофестивале в Хэйхэ. Из амурской столицы на конкурс приехали кулинары из ресторанов «Иволга», «Романо», «Барашка» и «Фарфор». Благовещенские повара, сочетая традиции амурской кухни и современные тренды, приготовили 14 блюд: супы, дальневосточные закуски, горячие и холодные блюда. Победителем эксперты признали блюдо «Оливье с пармской ветчиной и яйцом пашот».
Увидеть горы в национальном парке Чжанцзяцзе, которые вдохновили авторов всемирно известного блокбастера «Аватар» (12+) на фантастические пейзажи, мечтает, наверное, каждый. Две амурчанки решились на дальнюю дорогу в юго-центральную часть Китая, чтобы своими глазами увидеть «парящие» горы и почувствовать всю мощь и непередаваемую красоту этого удивительного места. Однако столбы-великаны не сразу отпустили русских туристок. «Амурская правда» узнала, что может случиться, если оказаться в горах Аватара после захода солнца.
